Malzemeler
- 8 Tane kemiksiz tavuk pirzolası
- 6-7 Tane orta boy patates
- 25-30 Tane arpacık soğan İsteğe bağlı yarım ay şeklinde doğranmış soğan da kullanabilirsiniz.
- Büyük boy 1 tane domates
- 3 Tane yeşil biber
- 2 Tane küçük boy dolmalık renkli biber
- 2 Diş sarımsak
- 1/2 Su bardağı sıcak su
SOSU İÇİN:
- 1 Yemek kaşığı domates salçası
- 1 Tatlı kaşığı acı biber salçası
- 1 Tatlı kaşığı tatlı biber salçası
- 1/2 Çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 1 'er Tatlı kaşığı pul biber karabiber, kırmızı toz biber ve kekik
- 1 Yemek kaşığı tuz
- 1/2 Çay bardağından biraz fazla sıcak su
TARİFİN YAPILIŞI
- 25-30 Tane Arpacık Soğanı Bir Kaba Alalım Ve Üzerine Sıcak Su Döküp 30-45 Dakika Kadar Bekletelim.
- Daha Sonra Soğanlarımızı Soyalım.
- Bir Karıştırma Kabına 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası Ekleyelim.
- 1’er Tatlı Kaşığı Acı Biber Ve Tatlı Biber Salçası Ekleyelim.
- 3 Diş Rendelenmiş Sarımsak Ekleyelim.
- 1’er Tatlı Kaşığı Pul Biber, Karabiber, Kırmızı Toz Biber Ve Kekik Ekleyelim.
- 1 Yemek Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- Yarım Çay Bardağından Biraz Fazla Sıvı Yağı Döküp Malzemeyi Karıştıralım.
- Yarım Çay Bardağından Biraz Fazla Sıcak Su Döküp Karıştıralım.
- 8 Tane Kemiksiz Tavuk Pirzolasını Sosa Bulayalım.
- 6-7 tane Patatesi Halka Haline Doğrayalım Ve Bir Kaba Alalım.
- Ve Arpacık Soğanları Döküp Karıştırıp Sosa Bulayalım.
- Kapağını Kapatıp Buzdolabında 1 Saat Kadar Bekletelim.
- Patates Ve Soğanları Tepsinin Altına Yerleştirelim
- 3 Tane Doğranmış Yeşil Biber Koyalım.
- Doğranmış Renkli Dolmalık Biberleri Koyalım.
- Küp Şeklinde Doğranmış 1 Tane Domatesi Koyalım.
- Soslu Tavuk Pirzolalarını Sebzelerin Üzerine Koyalım.
- Aralarına 2-3 Diş Doğranmış Sarımsak Koyalım.
- Kalan Biberleri Tavukların Aralarına Yerleştirelim.
- Sıcak Suyla Islatılmış Yağlı Kağıdı Tepsinin Üzerine Koyalım.
- Önceden Isıtılmış Fırında 200 Derecede 50 Dakika Kadar Pişirelim.
- Yemeğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?