Malzemeler
- Karnabahar
- Brokoli
- Patates
- Kapya biber
- Havuç
SOSU İÇİN:
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 Çay kaşığı pulbiber kekik toz kırmızı biber az karabiber tuz
TARİFİN YAPILIŞI
- Karnabaharımızın Orta Kısmındaki Sert Kısmı Bıçakla Çıkarıyoruz.
- Karnabaharlarımızı Küçük Parçalara Ayırıyoruz Ve Kasemize Alıyoruz.
- Brokolimizi de Aynı Şekilde Küçük Parçalara Ayıralım Ve Kaseye Alalım.
- Kabuğu Soyulmuş Havuçlarımızı Çok Fazla Kalın Veya İnce Olmayacak Şekilde Doğruyoruz.
- Doğradığımız Havuçlarımızı da Kasemize Alalım.
- Kapya Biberlerimizi de Yuvarlak Olacak Şekilde Doğrayalım.
- Doğramış Olduğumuz Karnabahar Ve Brokolimizin Üzerine Su İlave Edelim Ve Sirke Koyup 15 Dakika Bekletelim.
- Küçük Bir Kaseye 1 Çay Bardağından 2 Parmak Eksik Sıvı Yağ Katalım.
- 2 Diş İnce Doğranmış Sarımsak Koyalım.
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber, 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber, 1 Çay Kaşığı Kara Biber, 1 Çay Kaşığı Kekik Ve 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- Sebzelerimizin Hepsini Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Dizelim.
- Üzerine Sosumuzu Dökelim Ve İyice Karıştıralım.
- 180 Derecelik Fırında Sebzeleri Pişirmeye Gönderelim.
- Sebzelerimiz Biraz Piştikten Sonra Çıkartalım Ve Karıştıralım.
- Sebzelerimizin İyice Piştiğinden Emin Olduktan Sonra Fırının Fan Bölümünü Açarak Üzerlerinin Birazcık Kızarmasını Sağlayabilirsiniz.
- Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?