Malzemeler
- 1 Kg hamsi
- 300 Gr pırasa
- 2 Tane patates
- 1 Tane soğan
- 4 Diş sarımsak
- 1 Demet maydanoz
- Yarım çay bardağı su 50 ml
- 2 Yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 Çay kaşığı tuz
- 1 Çay kaşığı acı biber
- 2 Çay kaşığı nane
- 1 Çay kaşığı karabiber
- 2 Çay kaşığı somak
TARİFİN YAPILIŞI
- 1 Kilo Hamsimizi Temizleyelim.
- 2 Adet Patatesimizi Küp Küp Doğrayalım.
- 1 Adet Tane Soğanı Küp Küp Doğrayalım.
- 300 Gram Pırasamızı Halka Şeklinde Doğrayalım.
- 4 Diş Sarımsağı Ezip İnce İnce Keselim.
- 1 Demet Maydanozumuzu İnce İnce Doğrayalım.
- Hepsini Bir Kaba Dolduralım Ve Üzerine Çok Az Tuz Ve Pul Biber Serpelim.
- 2 Çay Kaşığı Kuru Nane Ve 1 Çay Kaşığı Karabiber Ve 2 Çay Kaşığı Sumak Ekleyelim Ve Harmanlayalım.
- Üzerine Yarım Çay Bardağı Su Dökelim.
- Hamsilerimizi Üzerine Dizelim.
- Üzerine Zeytinyağı Dökelim Ve 200 Derece Isıttığımız Fırında Altlı Üstlü Pişirelim.
- Hamsimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?