Malzemeler
- 1 Türk kahvesi kadar pirinç Yaklaşık 2 dolu yemek kaşığı
- 2 Su bardağı su
- 6 Su bardağı süt
- 1 Su bardağı toz şeker
- 1 Adet yumurta sarısı
- 1 Türk kahvesi fincanı mısır nişastası 2 Dolu tepelememe yemek kaşığı nişasta
- 1 Paket vanilya
- Yarım su bardağı su
ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN:
- Antep fıstığı ve iri çekilmiş fındık
TARİFİN YAPILIŞI
- Küçük Bir Tencerenin İçerisine 1 Türk Kahvesi Fincanı Pirinç Katalım.
- Birkaç Defa Yıkayıp Suyunu Süzdürelim.
- Üzerine 2 Su Bardağı Su Ekleyelim.
- Ara Ara Karıştırarak Kısık Ateşte Pirinç Suyunu Tamamen Çekip Yumuşayana Dek Pişirelim.
- Ayrı Bir Tencerenin İçerisine 6 Su Bardağı Süt Katalım.
- Sütümüzü de Ocağa Alalım.
- Kaynama Noktasına Gelen Sütün İçerisine Pirinci İlave Edelim.
- Üzerine 1 Su Bardağı Toz Şeker Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Kısık Ateşte Ara Ara Karıştırarak Kaynama Noktasında Olacak Şekilde 5 Dakika Kaynatalım.
- Küçük Bir Tabağın İçerisine 1 Adet Yumurta Sarısı, 1 Türk Kahvesi Fincanı Mısır Nişastası, 1 Paket Toz Vanilya Ekleyelim.
- Yarım Su Bardağı Su Ekleyip Tel Çırpıcı İle İyice Çırpalım.
- 5 Dakikadır Kaynayan Sütümüzden Birkaç Kaşık Alıp Nişastalı Harcımızın İçerisine Alalım Ve Karıştıralım.
- Ilıdıktan Sonra Sürekli Karıştırarak Sütün İçerisine Azar Azar İlave Edelim.
- Kaynayana Dek Sürekli Karıştırmaya Devam Edelim.
- 2 Dakika Kadar Kısık Ateşte Kaynatıp Ocaktan Alalım.
- Hemen Sıcakken Her Defasında Karıştırarak Sütlacımızı Güveç Kaplarına Koyalım.
- Tepsinin İçerisine Yerleştirelim.
- Kapların Yarısına Gelecek Şekilde Tepsiye Su Koyalım.
- 200 Derecede Fırının Sadece Üst Ayarında Pişirelim.
- 5-6 Dakika Pişirdikten Sonra Sütlaçlarımız Servise Hazırdır.
- Oda Sıcaklığına Geldiği Zaman 2-3 Saat Buzdolabında Bekletelim.
- Üstünü İstediğiniz Şekilde Süsleyebilirsiniz.
- Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?