Malzemeler
- 500 Gr tel kadayıf
ŞERBET İÇİN:
- 3.5 Su bardağı şeker
- 4 Su bardağı su
YAĞLI KARIŞIM İÇİN:
- 125 Gr eritilmiş tereyağı
- 1 Çay bardağı sıvıyağ
İÇİ İÇİN:
- İri kırılmış ceviz
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize 3,5 Su Bardağı Toz Şeker Alalım.
- Üzerine 4 Su Bardağı Su Ekleyelim Ve Şeker Eriyene Kadar Çırpalım.
- Orta Ateşte Şerbetimizi Kaynamaya Bırakalım.
- Kaynamaya Başladıktan Sonra Ocağın Altını Kısıp Limon Suyu Damlatalım.
- Altı Kısıkken 10 Dakika Kaynatalım.
- Ocağın Altını Kapatıp Soğumaya Bırakalım.
- Yarım Kilo Kadayıfı Elimizle Parçalayarak Tepsimize Koyalım.
- 125 Gram Tereyağını Eritip Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Dökelim Ve Karıştıralım.
- Kadayıfımızın Üzerine Dökelim Ve Elimizle Güzelce Harmanlayalım.
- Orta Boy Çay Fincanının İçine Biraz Kadayıf Koyalım Daha Sonra Biraz Kırılmış Ceviz Ekleyelim.
- Tekrardan Kadayıfla Kapatalım Ve Bastırıp Pişireceğimiz Fırın Kabına Ters Çevirip Koyalım.
- Tatlımızı Önceden Isıttığımız 180 Derece Fırında Pişirelim.
- İlk Sıcaklık Gittikten Sonra Soğumuş Şerbeti Üzerine Gezdirelim.
- Tatlımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?