Malzemeler
- 1 Orta boy soğan
- Sapları alınmış 1 demet maydanoz
- 2 Adet orta boy közlenmiş domates
- 5-6 Adet közlenmiş biber
- 1 Tatlı kaşığı sumak
- 1 Tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 Yemek kaşığı karışık salça
- 4 Yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 Yemek kaşığı nar ekşisi
TARİFİN YAPILIŞI
- 1 Adet Orta Boy Soğanı İnce İnce Doğrayalım.
- 1 Demet Maydanozu İnce İnce Doğrayalım.
- 2 Adet Orta Boy Közlenmiş Domateslerimizin Kabuğunu Soyalım.
- Domateslerimizi de Güzelce Doğradıktan Sonra 6-7 Tane Biber Közlüyoruz.
- Biberlerimizi de Güzelce Doğradıktan Sonra Hepsini Bir Geniş Kaba Alalım.
- Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Sumak Dökelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber Dökelim.
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Dökelim.
- Yarım Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi Dökelim.
- Çaydanlık Kapağı İle Bütün Malzemeleri Ezelim.
- İçine 1 Yemek Kaşığı Domates Ve Biber Salçası Karışımı Ekleyelim.
- Mezelerimizi Servis Tabağına Alalım Ve Servis Edelim.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?