Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 3/4 yaş maya( 1 paketin 4 te 3 ü)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-5 - 5 su bardağı un
Bulamak için:
- Üzüm pekmezi
- Susam
TARİFİN YAPILIŞI
- Tarifimiz için öncelikle sütü, şekeri, yaş mayayı, ılık suyu ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra sıvıyağı, tuzu ve azar azar unu ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim ve yoğurma işlemi bittikten sonra üzerini kapatıp mayalandıralım.
- Başka bir kapta pekmezi ve suyu karıştıralım.
- Mayalanan hamurumuzu masaya alarak 18 eşit parçaya bölelim ve beze haline getirelim.
- İki bezeyi ince rulo halinde açalım ve simit şeklini verelim.
- Hazırladığımız simitleri önce hazırladığımız pekmezli suya ardından kavrulmuş susama batıralım.
- Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?