Malzemeler
- Domates
- Kırmızı kapya biber
- Soğan
- Sarımsak
- Tuz
- Sıvı yağ
- Sirke
- Karabiber
- Kimyon
TARİFİN YAPILIŞI
- 2-3 Kilo Domatesimizin Sap Kısımlarından 4 Parçaya Bölelim Ve Bir Tencerenin İçerisine Alalım.
- 1 Büyük Soğanı İri İri Doğrayalım.
- 1,5 Baş Sarımsağımızı da İri İri Doğrayalım.
- 2 Kapya Biberlerimizi de İri İri Doğrayalım.
- Üzerine 1 Su Bardağı Su Ekleyelim.
- Ocağa Alalım Ve Arada Bir Karıştırıp Pişirelim.
- Kapağını Kapatıp Güzelce Pişirelim.
- Soğanlar Ve Biberler Piştikten Sonra Ocağı Kapatalım.
- Ocağı Kapattıktan Sonra Bütün Malzemeleri Blenderdan Geçirelim.
- Geniş Bir Tencerenin Üzerine Kevgir Alalım.
- Üzerine Ketçap Sosunu Dökelim Ve Güzelce Karıştırarak Süzelim.
- Tenceremizden Tekrardan Büyük Bir Tencereye Alalım.
- Üzerine Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Koyalım.
- Yarım Yemek Kaşığı Tuz İlave Edelim.
- 2 Yemek Kaşığı Sirke İlave Edelim.
- Yarım Yemek Kaşığından Biraz Az Karabiber Ve Kimyon Ekleyelim.
- Yarım Çay Bardağı Suyun İçine 2 Çay Kaşığı Nişasta Koyalım Ve Dökelim.
- Ketçabı Güzelce Karıştıralım Ve Ocağa Alalım.
- Kaynamaya Başladığı Zaman 5 Dakika Kaynaması Yeterli Olur.
- Ketçabımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?