Malzemeler
- 3 Su bardağı köftelik ince bulgur
- 3 Su bardağı sıcak su
- 1 Tane limon
- 1 Tane soğan
- 3 Diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 Çay bardağı nar ekşisi
- 3 Yemek kaşığı biber salçası
- 2 Yemek kaşığı isot
- 2 Yemek kaşığı pul biber
- 1 Yemek kaşığı kırmızı biber
- 1 Çay kaşığı karabiber
- 1 Çay kaşığı zerdeçal
- 1 Tatlı kaşığı tuz
TARİFİN YAPILIŞI
- 3 Su Bardağı Köftelik İnce Bulgurumuzu Yoğurma Kabımıza Alalım.
- Üzerine 3 Su Bardağı Kaynar Su İlave Edelim Ve Karıştıralım.
- 5 Dakika Dinlendirelim Ve Tepsimizin Kenarına Alalım.
- 1 Adet Orta Boy Soğanı Küçük Küçük Doğrayalım.
- 3 Diş Sarımsak Doğrayalım.
- 1 Tane Limonun Çekirdeklerini Çıkarıp Onu da İnce İnce Doğrayalım.
- Üzerine 3 Yemek Kaşığı Biber Salçası Dökelim.
- Kenarda Güzelce Yoğuralım.
- 2 Yemek Kaşığı Pul Biber İlave Edelim.
- 2 Yemek Kaşığı İsot İlave Edelim.
- 1 Yemek Kaşığı Kırmızı Biber İlave Edelim.
- 1 Çay Kaşığı Karabiber Ve 1 Çay Kaşığı Zerdeçal İlave Edelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim Ve Güzelce Yoğuralım.
- Limonların Kabuklarını Ayıralım.
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı İlave Edelim.
- 1 Çay Bardağı Nar Ekşisi İlave Edelim Ve Yoğuralım.
- Çiğköftelerimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?