Erzurum Lokumu Tarifi

Hazırlama Süresi 45 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 1 saat 15 dakika
Kategori Poğaça Tarifleri
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 Kişi

Malzemeler
  

  • 1 Kase eritilmiş ılık tereyağı
  • 1 Kase yoğurt
  • 2 Yumurta sarının biri üzerine
  • 1 Tatlı kaşığı tuz
  • 1 Paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

TARİFİN YAPILIŞI
 

  • 1 Kase Tereyağımızı Eritelim Ve Ilıtalım.
  • Bir Kaseye 2 Yumurtanın 1 Tanesinin Sarısını Ayıralım.
  • 1 Kase Yoğurt Ekleyelim.
  • 1 Paket Kabartma Tozu Ekleyelim.
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
  • Aldığı Kadar Unu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
  • Güzelce Kulak Memesi Yumuşaklığında Hamur Yoğuralım.
  • 10 Dakika Dinlendirelim.
  • Hamurumuzu Unlu Tezgahımıza Alıp İkiye Bölelim.
  • Orta Kalınlıkta Uzun Şerit Yapalım.
  • Hamurumuzu Parmaklarımızla Hafifçe Yayalım.
  • Verev Şeklinde Genişçe Dilimleyelim.
  • Diğer Yarısını da Aynı Şekilde Hazırlıyoruz.
  • Üzerine Yumurta Sarısını Sürüp Önceden Isıtılmış 180 Derece Fırında Pişirelim.
  • Güzelce Kızardıktan Sonra Servise Hazırdır.
  • Şimdiden Afiyet Olsun.

TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bir yanıt yazın

Başa dön tuşu