Malzemeler
- 200 Gr oda ısısında tereyağı
- 1 Adet yumurta
- 4 Yemek kaşığı yoğurt
- 1 Çay kaşığı kabartma tozu
- 4 Su bardağı un
İÇ HARCI İÇİN:
- Büyük bir kase incir ezmesi
- 1 Su bardağı çekilmiş ceviz
- 3 Yemek kaşığı toz şeker
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 4 su Bardağı Un Alalım.
- Üzerine 200 Gram Oda Isısındaki Tereyağını Ekleyelim.
- 1 Adet Yumurta Ve 3-4 Yemek Kaşığı Toz Şeker İlave Edelim.
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu İlave Edelim.
- 4 Yemek Kaşığı Yoğurt Ekleyelim.
- Malzemeleri Güzelce Elimizle Karıştıralım.
- Yumuşak Ve Ele Yapışmayan Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamuru Buzdolabı Poşetine Koyup 1 Saat Buzdolabında Dinlendirelim.
- 400 Gram İncir Ezmesi Veya Elma Harcımızı Bir Kaba Alalım.
- Üzerine 1 Su Bardağı İnce Çekilmiş Cevizi de Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- Dinlenen Hamurumuzu Elimizle Birazcık Açalım Daha Sonra Bir Merdane Yardımıyla Açabildiğimiz Kadar Açalım.
- Bir Çorba Kasesi İle Tırtıklı Hamur Kesme Ruleti Hamurumuzu Keselim.
- Hamurlarımızı Ortadan İkiye Keselim.
- Hamurun Yarısından İtibaren 5 Veya 6 Şerit Olacak Şekilde İçini Keselim.
- Hazırladığımız Harçtan 1 Tatlı Kaşığı Kadar Koyalım.
- Hamurun Kesilmemiş Uç Kısmından Başlayarak Verev Olacak Şekilde Üzerine Kapatalım.
- Buket Şekli Verelim Ve Yağladığımız Fırın Tepsimize Dizelim.
- Önceden Isıtılmış Alt Üst Ayar 180 Derece Fırında Kurabiyeleri Pişirelim.
- Fırından Çıkardıktan Sonra Pudra Şekeri Dökelim.
- Kurabiyelerimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?