Elmalı Kafes Kurabiye Tarifi

4 Adet Orta Boy Elmayı Yıkayarak Kabuklarını Soyalım.

Daha Sonra Tavanın İçerisine Rendenin İri Tarafı İle Rendeleyelim.

Üzerine 4 Yemek Kaşığı Şeker Ekleyip Ocağa Alalım.

Ara Ara Karıştırarak Pişmeye Bırakalım.

Elmalar Bırakmış Olduğu Kendi Suyunu Tamamen Çekene Kadar Ara Ara Karıştırarak Pişirmeye Devam Edelim.

Kendi Suyunu Tamamen Çektikten Sonra Elmayı Ocaktan Alalım.

Üzerine 1 Dolu Tatlı Kaşığı Tarçın Ekleyelim.

1 Çay Bardağından 1 Parmak Eksik İri Çekilmiş Ceviz Ekleyelim Ve İyice Karıştıralım.

Yoğurma Kabına 250 Gram Oda Sıcaklığındaki Yumuşamış Tereyağını Ekleyelim.

Üzerine 2 Yemek Kaşığı Yoğurt Ve Yarım Çay Bardağı Süt Ekleyelim.

1 Adet Yumurta Ekleyelim.

1 Su Bardağı Pudra Şekeri Ekleyelim.

1 Paket Vanilya Ve 1 Su Bardağı Mısır Ve Buğday Nişastası Ekleyelim Ve Spatula İle Karıştıralım.

Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.

Üzerine 1 Paket Kabartma Tozu Ekleyip Karıştırmaya Devam Edelim.

Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.

Hamurdan Mandalina Büyüklüğünde Parçalar Kopartarak Yuvarlayalım.

Tezgahın Üstünde Merdane Yardımıyla Pasta Tabağı Büyüklüğüne Açalım.

Kenarlardan Biraz Keserek Kare Şekli Verelim.

Üzerine 8 Adet Kesikler Atalım Her İki Tarafa da Eşit Olsun.

Elmalı İç Harcından Yerleştirelim.

Kesilmemiş Olan Parçayı Üzerine Kapatalım Ve Çatalla Kenardan Kapatalım.

Kestiğimiz Şeritleri Çapraz Olacak Şekilde Üzerine Kapatalım.

Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.

175 Derecelik Isınmış Fırında Üzeri Hafifçe Kızarıncaya Kadar Pişirelim.

Pişen Kurabiyeleri Fırından Alalım Ve Tamamen Soğuyana Kadar Bekletelim.

Üzerine Pudra Şekeri Serpiştirelim.

Kurabiyelerimiz Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.