Malzemeler
- 3 Adet orta boy yumurta
- 1 Su bardağı su
- 2 Çay kaşığı tuz
- 1 Silme çay kaşığı kabartma tozu
- 4,5 Su bardağı un lütfen kontrollü
- 50 Gr tereyağı
- 100 Ml sıvıyağ
- Ufalanmış beyaz peynir veya istediğiniz iç malzeme
- 2 Su bardağı kaynar su
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 3 Adet Yumurta Alalım.
- 1 Su Bardağı Oda Isısında Su Ekleyelim.
- 2 Çay Kaşığı Tuz İlave Edip Güzelce Karıştıralım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Üzerine 1 Çay Kaşığı Silme Kabartma Tozu Ekleyelim.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamurumuzu 10 Eşit Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Un Serptiğimiz Bir Tabağın İçerisine Alalım Ve Üzerine Bir Bez Örtelim Ve 15-20 Dakika Dinlendirelim.
- 50 Gram Eritmiş Olduğumuz Tereyağının Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- İçi İçin Beyaz Peynir Ufalayalım.
- Kullanacağımız Tepsiyi Tereyağı Ve Sıvı Yağ Karışımıyla Yağlayalım.
- Hamurumuzu Un Yardımıyla Açabildiğimiz Kadar Açalım.
- Yağladığımız Tepsiye Hamurumuzu Alalım Ve Hamuru Büzüştürerek Hamura Yerleştirelim.
- Hamurun Üzerine Eritmiş Olduğumuz Tereyağı Ve Sıvı Yağı Karışımından Fırça İle Sürelim.
- Her Katmanı Güzelce Yağlayalım.
- 5 Alt Ve 5 Üst Katman Yapalım.
- Katmana Gelince Ufaladığımız Peyniri Ekleyelim Ve Yayalım.
- 5 Kat Daha Yaptıktan Sonra Kenarlarını Tepsinin Altına Doğru Sıkıştıralım.
- İstediğiniz Gibi Dilimleyebilirsiniz.
- Üzerine Kalan Yağımızı Sürelim.
- 170 Derecelik Fırına Gönderelim ve Ağır Ağır Pişirelim.
- Pembeleşip Kızardıktan Sonra Üzerine 2 Su Bardağı Kaynamış Suyu Dökelim.
- Tekrardan Fırına Gönderip Nar Gibi Kızarttıktan Sonra Fırından Alalım.
- Dilimleyip Servis Edebilirsiniz.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?