Malzemeler
HAMURU İÇİN:
- 3.5 Su bardağı un
- 1.5 Su bardağı ılık su
- 1 Tatlı kaşığı maya
- 1 Tatlı kaşığı şeker
- 1 Tatlı kaşığı tuz
İÇ HARCI İÇİN:
- 4 Adet orta boy patates
- Tuz pul biber, toz biber, kara biber çeyrek çay bardağı sıvı yağ
YAĞ İÇİN:
- Yarım su bardağı tereyağı
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
- Üzerine sürmek için yumurta sarısı
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabına 1,5 Su Bardağı Su Alalım.
- 1 Tatlı Kaşığı Maya Ve 1 Tatlı Kaşığı Şeker İlave Edelim.
- Eriyene Kadar Çırpalım.
- 3,5 Su Bardağı Un Ve 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- Kıvam Alana Kadar Güzelce Elimizle Yoğuralım.
- Hamurumuzu 8 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Yarım Su Bardağı Tereyağı Ve 1 Çay Bardağı Sıvı Yağı Karıştıralım.
- Yağı Geniş Bir Kaba Alıp Bezeleri İçerisine Koyalım.
- Üzerini Kapatıp 15 Dakika Dinlendirin.
- Patatesleri Ezelim.
- Tuz, Pul Biber, Toz Biber Ve Çeyrek Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Hepsini Karıştıralım.
- Bezeyi Elimizle Büyüterek Açalım.
- İç Kısmına İç Harcı Yerleştirelim.
- Rulo Haline Getirip İçe Doğru Kıvıralım.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Dizelim.
- Üzerine Yumurta Sarısı Sürelim.
- Önceden Isıtılmış 200 Derecelik Fırında Pişirelim.
- Böreklerimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?