Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5 su bardağı un
İÇ HARCI İÇİN:
- 200 gr beyaz peynir
- Maydanoz
HAMURU YAĞLAMAK İÇİN:
- 100 gr tereyağı
ÜZERİ İÇİN:
- 1 yumurta sarısı
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Ilık Su Alalım.
- Üzerine 1 Su Bardağı Ilık Süt Ekleyelim.
- 1 Paket Kabartma Tozu İlave Edelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
- Üzerini Kapatalım Ve 10 Dakika Bekletelim.
- Geniş Bir Kase İçine 200 Gram Beyaz Peynir Alalım Ve Güzelce Ezelim.
- Bir Tutam Maydanoz İlave Edelim.
- Hamurumuzu Tezgahta Toparlayalım Ve Açabildiğimiz Kadar Büyütelim.
- Hamura Kare Şekli Verelim.
- 100 Gram Eritilmiş Tereyağından Hamurun Üzerine Sürelim.
- İç Harcından Üzerine Serpelim Ve Yayalım.
- Hamuru Kenarından Tutup Katlayalım.
- Katladığımız Her Yüzeye Yağ Sürelim.
- Diğer Kenarı da Hamurun Üzerine Gelecek Şekilde Katlayalım.
- Daha Sonra Uçlardan Katlayalım Ve Kare Şekli Verelim.
- Üzerini Kapatıp Dolapta 20 Dakika Bekletelim.
- Tezgaha Yağlı Kağıt Serelim.
- Üzerine Biraz Un Serpelim Ve Hamuru Yağlı Kağıdın Üzerine Alalım.
- Hamurumuzu Tepsimizin Ölçüsünde Açalım.
- Yağlı Kağıtla Birlikte Tepsimize Alalım.
- Üzerine 1 Yumurta Sarısı Sürelim.
- 180 Derece Önceden Isıtılmış Fırında 25-30 Dakika Pişirelim.
- Böreğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?