Malzemeler
HAMURU İÇİN:
- 5 Su bardağı buğday unu
- 1,5 Su bardağı süt
- 2 Adet yumurta
- 1 Tatlı kaşığı tuz
HAMURU YAĞLAMAK İÇİN:
- 100 Ml sıvı yağ
İÇ HARCI İÇİN:
- 300 Gram lor peyniri
- 1 Demet kıyılmış maydanoz
- Üzeri için: 2 adet yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1,5 Su Bardağı Süt Alalım.
- 2 Adet Yumurta Ekleyelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Katalım Ve Karıştıralım.
- 5 Su Bardağı Buğday Ununu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamuru 10 Eşit Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Temiz Bir Poşete Koyup 10 Dakika Dinlendirelim.
- Bezelerin Tamamını 20-25 Cm Çapında Açalım.
- Bir Tabağı Sıvı Yağ İle Yağlayalım.
- Hamurumuzu Koyalım Ve Yağlayalım Her Katı Bu Şekilde Yağlayalım.
- Tekrar Temiz Bir Poşete Koyup 30 Dakika Dinlendirelim.
- 300 Gram Lor Peyniri Bir Kaseye Alalım Üzerine 1 Demet İnce Doğranmış Maydanozu Ekleyelim.
- Hamurlardan Bir Tanesini Alalım Ve Elimizle Çekerek Açabildiğimiz Kadar Açalım.
- İç Harcından Üzerine Serpelim.
- Hamurumuzu Rulo Şeklinde Saralım.
- Tepsimizi Sıvı Yağ İle Yağlayalım.
- Daha Sonra Gül Böreği Şeklinde Saralım.
- 2 Adet Yumurta Sarısına 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Böreğimizin Üzerine Sürelim Ve 180 Derece Fırında 50 Dakika Pişirelim.
- Böreğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?