Malzemeler
- 5 su bardağı su
- 4 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı
- 1 çimdik tuz
- 1/2 limon
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 şişe soda
- tuz
- Aldığı kadar un
- Nişasta
- ceviz
- 300 gr tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabına 1 Adet Yumurta Ekleyelim.
- Üzerine Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 1 Paket Kabartma Tozu İlave Edelim.
- 1 Tutam Tuz Ve 1 Şişe Maden Suyu İlave Edelim.
- Bütün Malzemeleri Güzelce Karıştıralım.
- Kontrollü Bir Şekilde Un Ekleyelim.
- Yumuşak Bir Hamur Yoğuralım.
- Üzerini Kapatalım Ve 1 Saat Dinlendirelim.
- Hamuru Rulo Şeklinde Uzatalım Ve Hamuru Bezelere Bölelim.
- Yaptığımız Bezeleri Bir Tepsiye Dizelim Ve Bol Nişasta İle Tatlı Tabağı Büyüklüğünde Açalım.
- Aralarına Bol Nişasta Serpelim.
- Bezeleri Beşerli Üst Üste Bırakalım.
- En Az 2 Saat Dinlendirelim.
- 5 Tane Bezeyi Üst Üste Merdane İle Açalım.
- Arada Ters Düz Edelim.
- Aralara Nişasta Serperek Yufkaları Tek Tek Oklavayla Saralım.
- Aynı Anda 5 Yufkayı Açalım.
- Yufkaları Tepsi Boyutunda Keselim.
- Artan Kısmını Parçalara Bölelim.
- Ortaya Parçaları Yerleştirelim.
- Daha Sonra Üzerine Bol Ceviz Serpelim.
- Diğer 5 Bezeyide Aynı Şekilde Açalım Ve Keselim.
- Bu Defa Önce Parçaları Bırakalım Ve Sonra Yufkaları Yerleştirelim.
- Tatlımızı Dilimleyelim.
- Üzerine 300 Gram Tereyağını Eritelim Ve Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim Ve Dökelim.
- Yağı Baklavanın Her Tarafına Eşit Gelecek Şekilde Dökelim.
- Önceden Isıtılmış 190 Derece Fırında Kızarmaya Başlayınca Yarım Saat 150 Derecede Pişirelim.
- Tenceremize 4 Su Bardağı Şeker Ve Üzerine 5 Su Bardağı Su Alalım.
- Yarım Limon Suyu Ekleyelim Ve Karıştırarak Şekeri Eritelim.
- Ocağa Alalım Ve Kaynamaya Başlayınca 20 Dakika Kaynatıp Şerbeti Kontrol Edip Ocaktan Alalım.
- Baklavalar Piştikten Sonra Fırından Çıkaralım.
- Şerbet Piştikten Sonra Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı Ekleyelim.
- 1 Çimdik Tuz İlave Edelim Ve Karıştıralım.
- Soğuk Baklavaya Sıcak Şerbetimizi Dökelim.
- Tatlımız Şerbetini Çektikten Sonra Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?