Malzemeler
- Ebegümeci 2- 3 demet
- Zeytinyağ
- Tuz
- Pulbiber
- Kırmızı toz biber
TARİFİN YAPILIŞI
- Ebegümecimizi Güzelce Demetledikten Sonra Kalın Olan Tarafları Küçük Bir Şekilde Keselim.
- Ebegümecimizi İnce Bir Şekilde Doğrayalım Ve Bir Kaseye Alalım.
- Tavanın İçerisine 1 Büyük Boy Yemeklik Doğradığımız Kuru Soğanı Aktaralım.
- Üzerine Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı İlave Edelim.
- Doğradığımız Ebegümeçlerini Soğanların Üzerine Alalım.
- Yeteri Kadar Tuz İlavesi Yapalım.
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber İlave Edelim.
- 2 Yemek Kaşığı Kırmızı Toz Biber Ekleyelim.
- Tavanın Kapağını Kapatalım Ve Soğanların Alttan Kavrulup Karamelize Olmasını Sağlayalım.
- Altını Üstünü Güzelce Karıştırarak Otlarımızın Kavrulmasını Sağlayalım.
- Servis Tabağımıza Süzme Yoğurt Dökelim Ve Yayarak Bir Taban Oluşturalım.
- Üzerine Kavurduğumuz Ebegümeçlerini Alalım Ve Sunalım.
- Ebegümecimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?