Malzemeler
- 2-3 Orta Boy Patates
- Su
- Tuz
- Yağ
- 2-3 Yemek Kaşığı Yağ
- 1 Tane Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- Kuşbaşı Et
- Baharat
TARİFİN YAPILIŞI
- 2-3 Orta Boy Patates Çok İnce Olacak Şekilde Doğranır.
- Daha Sonra Kürdandan Biraz Kalın Şekilde İnce İnce Kesilir.
- Geniş Bir Kaba Patateslerimizi Alalım Ve Üzerini Geçecek Kadar Su Ekleyelim.
- Suda Bekleyen Patatesleri Süzerek Bir Bezin Üzerine Alalım Ve Güzelce Kurulayalım.
- Kızgın Yağda Patatesleri Altın Sarısı Rengine Gelene Kadar Kızartalım.
- Uygun Bir Tavaya 2-3 Yemek Kaşığı Yağ Alalım.
- Piyazlık Şekilde Doğradığımız 1 Tane Soğanı Tavaya Alalım Ve Kavuralım.
- Karamelize Olan Soğanlara 1 Tatlı Kaşığı Salça Ekleyelim Ve Kavuralım.
- Önceden Haşladığımız Kuşbaşı Etleri Soğanın Üzerine Ekleyelim.
- İstediğiniz Baharatları Ekleyebilirsiniz.
- İstediğiniz Miktarda Tuz Ekleyelim Ve Ocaktan Alalım.
- Patateslerimizi Bir Servis Tabağına Alalım.
- Üzerine Çırpmış Olduğumuz Sarımsaklı Yoğurdu Alalım.
- Üzerine Salça Sosumuzdan Dökelim.
- Son Olarak Etimizden Üzerine Koyalım Ve Yemeğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?