Malzemeler
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Paket Kuru Maya
- 1 Yemek Kaşığı Dolusu Toz Şekeri
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Tereyağı Ve Yağ
- Beyaz Peynir Ve Maydanoz
- 1 Yumurta Sarısı Ve 2-3 Damla Kadar Süt
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabına 1 Su Bardağı Ilık Süt Alalım.
- 1 Su Bardağı Ilık Su İlave Edelim.
- 1 Paket Kuru Maya Ve 1 Yemek Kaşığı Dolusu Toz Şekeri İlave Edelim.
- Bütün Malzemeyi Güzelce Karıştıralım.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim Ve İyice Karıştıralım.
- Hamuru Tamamen Toparlayalım Ve Üzerini Kapatalım.
- Hamurun Havasını Alalım Ve Toparlayıp 2 Eşit Parçaya Bölüp Beze Yapalım.
- Her Bezeyi 8 Parça Olacak Şekilde Ayıralım Ve Beze Yapalım.
- Toplam Olarak 16 Tane Bezemiz Olmalı.
- Bir Tepsiye Un Serpelim Ve Bezeleri Üzerine Alalım.
- İlk Yaptığımız Bezeden Açmaya Başlayalım.
- İlk Açarken Bol Unla Açalım Ve Daha Sonra Un Eklemesi Yapmayalım.
- 36 Cm Kadar Hamurlarımızı Açalım Ve Bir Kenara Alalım.
- Yufkayı da Açtıktan Sonra Üzerine Tereyağı Ve Yağ Karışımıyla İyice Yağlayalım.
- Daha Sonra İlk Açtığımız Yufkayı Üzerine Ekleyerek 4 Parçaya Bölelim.
- Hamurların Kenarlarına Beyaz Peynir Ve Maydanoz Karışımı Ekleyelim.
- Hamurun Kenarlarını İçe Doğru Katlayalım Ve Rulo Şeklinde Saralım.
- Çok Sıkı Şekilde Sarmayalım Ve Hamuru Elimizle Hafif Uzatalım.
- Daha Sonra Hamurun Uçlarını İçine Doğru Katlayalım.
- Poğaçalarımızın Hepsini Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
- Üzerlerini Örtelim Ve 10 Dakika Tepsi Mayası Verelim.
- 1 Yumurta Sarısına 2-3 Damla Kadar Süt Ekleyelim Ve Çırpıp Poğaçalarımızın Üzerine Sürelim.
- Üzerine Susam Serpelim Ve 180 Derece Önceden Isıtılmış Fırına Pişmeye Gönderelim.
- Pişen Poğaçalarımızın Pişer Pişmez Üzerlerini Örtelim.
- Poğaçalarımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?