Malzemeler
- 6 Yumurta
- 1 Su bardağı şeker
- 1 Buçuk su bardağı un
- Çok az tuz
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Paket vanilin
SÜTLÜ SOSU İÇİN:
- 5 Su bardağı süt 1 litre
- 1 Çay bardağı şeker
- 1 Paket krema 200 ml
- 1 Paket vanilin
KARAMEL SOS İÇİN:
- 1 Su bardağı şeker
- 1 Yemek kaşığı tereyağı
- 1 Paket krema 200 ml
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN:
- 1 Su bardağı süt
- 1 Poşet toz krem şanti
TARİFİN YAPILIŞI
- 6 Adet Yumurtamızın Sarı Ve Aklarını Birbirinden Ayıralım.
- Yumurta Aklarının Üzerine 1 Tutam Tuz Ekleyelim.
- Beyazlayıp Köpürene Kadar Güzelce Çırpalım.
- 6 Adet Yumurta Sarımızın Üzerine 1 Su Bardağı Toz Şeker Dökelim.
- Mikserle Şeker Eriyene Kadar Çırpalım.
- Yumurta Akının Üzerine Ekleyelim.
- Spatula Yardımıyla Yumurtanın Akını Söndürmeden Alttan Yukarı Hareketle Karıştıralım.
- 1,5 Su Bardağı Un Ve 1 Paket Kabartma Tozu Ekleyelim.
- 1 Pakette Vanilini Eleyerek Üzerine Ekleyelim.
- Alttan Yukarı Doğru Karıştıralım.
- Borcamımıza Yağlı Kağıt Serelim.
- Üzerine Harcımızı Dökelim.
- Alt Üst Ayarlı Önceden Isıtılmış 170 Derece Fırında Kekini 35-40 Dakika Güzelce Pişirelim.
- Tenceremize 1 Litre Süt Alalım.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Toz Şeker Ekleyelim.
- 1 Pakette Vanilin Ve Krema Ekleyelim.
- Ocağa Alalım Ve Ilıyana Kadar Güzelce Karıştıralım.
- Sütlü Şerbeti Kenara Alalım Ve Soğumaya Bırakalım.
- 1 Su Bardağı Soğuk Süt Ve 1 Poşet Toz Krem Şantiyi Kıvam Alana Kadar Çırpalım Ve Buzdolabına Kaldıralım.
- 1 Su Bardağı Toz Şekeri Uygun Bir Tavanın İçerisine Alalım.
- Ocağın Altını Açalım Ve Kenarlarından Yavaş Yavaş Erimesini Bekleyelim.
- Daha Sonra Karıştırarak Şekerin Erimesini Bekleyelim.
- Şekeri Yakmadan Güzelce Karamelize Edelim Ve Üzerine 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- 1 Paket Krema Ekleyelim.
- Ocaktan Alalım Ve Soğumaya Bırakalım.
- Kekimiz Piştikten Sonra Fırın Telinin Üzerine Ters Çevirelim.
- Altındaki Kağıdı Dikkatlice Alalım.
- Tekrardan Ters Olacak Şekilde Borcama Yerleştirelim.
- Hazırladığımız Sütlü Şerbetin Tamamını Üzerine Dökelim.
- Krem Şantiyi Üzerine Eşit Bir Şekilde Sürelim Ve Yayalım.
- Soğumuş Karamel Sosu Eşit Bir Şekilde Üzerine Dökelim Ve Yayalım.
- Tatlımızı Buzdolabında 1 Gece Boyunca Dinlendirelim Ve Dilimleyip Servis Edelim.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?