Malzemeler
- 6 adet kabak
- 4 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1 adet büyük boy soğan
- tuz, karabiber, pul biber
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Maydanoz
KIZARTMAK İÇİN:
- sıvıyağ
TARİFİN YAPILIŞI
- 6 Tane Küçük Kabağımızın Kafalarını Keselim Ve Çatal İle Çizelim.
- Kabaklarımızı Yıkayalım Ve Bütün Olarak 8 Parçaya Bölelim.
- Kızgın Yağda Bütün Olarak Kızartalım.
- Kızaran Kabakları Havlu Kağıt Üzerine Alalım.
- Tenceremize 2-3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Alalım.
- Üzerine 1 Adet Büyük Boy Yemeklik Doğradığımız Soğanı Ekleyelim.
- 4 Adet Büyük Boy Yemeklik Doğranmış Domatesimizi Ekleyelim.
- Biraz Kavrulduktan Sonra 3 Diş Sarımsak Ekleyelim.
- Damak Tadınıza Göre Tuz Ekleyelim.
- Kara Biber Ve Pul Biber Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Domatesi Kısık Ateşte Yarı Kıvamda Pişirelim.
- Kabakları Domateslerin Üzerine Dizelim.
- İsterseniz 2 Adet Küp Şeker Koyabilirsiniz.
- Yemeğimiz Piştikten Sonra Servise Hazırdır.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?