Malzemeler
- 4 Tane patlıcan
- 300 Gram kıyma
- 3 Tane yeşil biber
- 2 Tane domates
- 1 Tane kuru soğan
- 1 Yemek kaşığı salça
- Sıvıyağ
- Pul biber
- Tuz
- Patlıcanlara sürmek için sıvıyağ
TARİFİN YAPILIŞI
- Patlıcanları Soyup Ortasında Bir Kesik Atalım.
- Patlıcanların Her Tarafına Sıvı Yağ Sürelim.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
- 180 Derece Fırında Yarım Saat Pişirelim.
- Tenceremize Biraz Sıvı Yağ Alalım.
- Üzerine 1 Adet Soğanımızı Ekleyip Kavuralım.
- Üzerine Yeşil Biberlerimizi Doğrayıp Ekleyelim.
- 1 Yemek Kaşığı Salça Ekleyelim Ve Kavuralım.
- Üzerine Kıymamızı Ekleyelim Ve Kavuralım.
- 1 Adet Domatesimizi Doğrayıp Ekleyelim.
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz Serpelim.
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Kapağını Kapatıp Pişmeye Bırakalım.
- Kıyma Piştikten Sonra Üzerine 1,5 Su Bardağı Sıcak Su Ekleyelim.
- Patlıcanlarımızın Arasını Açalım.
- Borcamımıza Dizelim.
- Patlıcanlarımızın Arasına Harcımızı Suyundan Süzdürerek Koyalım.
- Daha Sonra Suyunu Borcama Ekleyelim.
- Karnıyarıklarımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?