Malzemeler
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket veya 1 tatlı kaşığı hamur kabartma tozu
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Çay Bardağı Yoğurt Ve 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Alalım.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Süt Ekleyelim.
- 2 Adet Yumurta İlave Edelim.
- Üzerine 1 Çay Kaşığı Tuz Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- 1 Yemek Kaşığı Sirkemizi de Ekleyerek Önceden Elediğimiz Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Güzelce Özlü Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamurumuzu 10 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Üzerlerini Kapatalım Ve Dinlenmeye Bırakalım.
- Tenceremize 5 Su Bardağı Şeker Ekleyelim Üzerine 6 Su Bardağı Su Ekleyelim.
- İçerisine 1 Dilim Limon Ekleyerek Şekeri Önceden Eritip Ocağa Alalım.
- Şerbeti Kaynamaya Bırakalım Ve Kaynadıktan Sonra 20 Dakika Kadar Kaynatalım.
- Şerbetin Altını Kapatalım Ve Soğumaya Bırakalım.
- Dinlenen Bezelerimizin Altına Ve Üstüne Nişasta Ekleyerek Güzelce Açalım.
- Bezemizi Açabildiğimiz Kadar Açtıktan Sonra Üzerine Ceviz Serpelim.
- Daha Sonra Oklavaya Saralım Ve Uç Tarafını da İçe Doğru Kıvırdıktan Hamuru Büzelim.
- Oklavadan Çıkaralım.
- Tepsimizin Ortasına Gül Böreği Şeklinde Yerleştirerek Dizelim.
- Bu Şekilde Hepsini Yapalım.
- 125 Gram Tereyağımızı Eritelim Ve Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Eritelim.
- Yağımızı Kızartana Kadar Bekletelim.
- Yağımızı Baklavaların Üzerine Gezdirelim.
- Fırınımızı Önceden Açalım Ve Baklavayı Fırına Gönderelim.
- Kızarmaya Başladıktan Sonra Isıyı 160’a Düşürüp 35-40 Dakika Yavaş Yavaş Pişirelim.
- Piştikten Sonra Üzerine Ilık Şerbeti İlave Edelim.
- Baklavamızı En Az 5 Saat Dinlendirelim.
- Baklavamız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?