Malzemeler
- 700 Gr yaş kadayıf
- ceviz
- tereyağı
ŞERBET İÇİN:
- 6 su bardağı şeker
- 5 su bardağı su
TARİFİN YAPILIŞI
- Uygun Bir Tencereye 6 Su Bardağı Şekeri Alalım.
- Üzerine 5 Su Bardağı Su İlave Edelim Ve Karıştıralım.
- Karıştırdıktan Sonra Ocağa Alalım Ve Kaynatalım.
- Kaynamaya Başladıktan Sonra Yarım Limon Suyunu İlave Edelim.
- Kısık Ateşte 10-15 Dakika Boyunca Kaynatalım.
- Şerbet Kaynadıktan Sonra Bir Kenara Alalım.
- Kadayıfları Tel Tel Ayıralım.
- Kesme Tahtasının Üzerine Alalım Ve Bıçakla 1 Parmak Genişliğinde Kesip Borcama Yerleştirelim.
- Kadayıfları 2 Eşit Parçaya Ayıralım.
- Bir Tepsinin İçerisine 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Ve 1 Tatlı Kaşığı Pekmezi Alalım Ve Güzelce Karıştıralım.
- Tepsinin Tabanına Kaşık Yardımıyla Yayalım.
- Doğradığımız Kadayıfların Yarısını Serpiştirelim.
- Yağlı Kağıdı Üzerine Alalım Ve Bir Borcamla Kadayıflara Basalım.
- İçerisine Ceviz Serpelim.
- Kalan Kadayıflarımızı Yerleştirelim.
- Tatlımızı 180 Derecelik Fırında Pişirmeye Bırakalım Ve Güzelce Kızarınca Fırından Çıkaralım.
- Kadayıfımızı Başka Bir Fırın Tepsisinin Üzerine Ters Çevirelim.
- Kadayıfı Pişirdiğimiz Tepsimizi Erimiş Tereyağı İle Yağlayalım.
- Tatlımızı Tekrardan Tepsinin İçerisine Alalım Ve 15 Dakika Daha Fırında Kızartalım.
- Tatlımız Oda Sıcaklığında Geldiği Zaman Şerbeti Her Tarafına Dökelim.
- Tatlımızı 2,5 Saat Bu Şekilde Dinlendirelim Ve Dilimleyelim.
- Tatlımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?