Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Yumurta
• 1 Çay bardağı şeker (150 ml)
• 1 Su bardağı süt 200 ml
• Yarım çay bardağı sıvı yağ 75 ml
• 1,5 Su bardağı un
• 2 Yemek kaşığı kakao
• 1 Paket kabartma tozu 10 gram
• 1 Paket vanilya 5 gram

KREMASI İÇİN

• 1 Litre süt 1000 ml
• 1 Su bardağı şeker
• 2 Yumurta sarısı
• 1 Çay bardağı un 120 ml
• 1 Çay bardağı nişasta 120 ml
• 80 Gram çikolata (bitter yada sütlü)
• 1 Paket kakaolu kremşanti 75 gram
• Aralara isteğe bağlı, meyve kullanabilirsiniz

KENARLAR İÇİN

• 120 Gram eritilmiş çikolata
• Üzerine çilek
• Tarifte kullandığım tava 20 cm

TARİFİN YAPILIŞI:

1. Geniş Bir Yoğurma Kabına 2 Yumurta, 1 Çay Bardağı Şeker Ekliyoruz Ve Çırpıyoruz.
2. 1 Su Bardağı Süt, Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ, 1,5 Su Bardağı Un, 2 Yemek Kaşığı Kakao, 1 Paket Kabartma Tozu Ve 1 Paket Vanilyayı Döküyoruz Ve Çırpıyoruz.
3. 4 Eşit Tabağa Bölüyoruz.
4. Yapışmaz Tavanın Tabanını Yağlayalım.
5. Harçlardan 1 Tabağını Tavaya Döküyoruz Ve Düzeltiyoruz.
6. Ağzını Sıkıca Kapatıp Ocağa Alıyoruz.
7. Ocağın En Kısık Ateşinde 5-6 Dakika Pişirelim.
8. Pişince Uygun Bir Kaba Alıyoruz.
9. Tavayı Her Defasında Soğutalım.
10. Dikkat Etmeniz Gereken Nokta, Tavanızın Tabanının Kalın Olması Ve Kısık Ateşte Pişirmeniz.
11. Bütün Harçlarımızı Aynı Şekilde Kısık Ateşte Pişirelim.
12. Bir Tencereye 1 Litre Süt, 1 Su Bardağı Şeker, 2 Yumurta Sarısı, 1 Çay Bardağı Un, 1 Çay Bardağı Nişasta Döküyoruz Ve Topak Kalmayıncaya Kadar Çırpalım.
13. Ocağa Alıp Kaynayıncaya Kadar Karıştıralım.
14. Kaynayınca Ocaktan Alalım.
15. İçerisine 80 Gram Çikolata Ekleyelim.
16. Çikolatalar Eriyene Kadar Karıştıralım.
17. Soğumaya Bırakalım.
18. Soğuyunca Üzerine Bir Paket Kakaolu Krem Şanti Ekleyelim Ve Çırpalım.
19. Sıkma Torbasına Dolduralım.
20. Pastamızı Yapacağımız Eşyanın Tabanına Biraz Hazırladığımız Kremadan Sürelim.
21. Birinci Keki Tabana Yerleştirelim.
22. Üzerine Krema Sürelim.
23. Aralarına İsterseniz Meyve Parçaları Yerleştirebilirsiniz. (Muz Ve Çilek Gibi.)
24. İkinci Keki Üzerine Yerleştirelim.
25. 4 Katın Hepsini Aynı İşlemlerden Geçiriyoruz.
26. En Son Üzerine Ve Yanlarına Krema Sıkalım Ve Düzleyelim.
27. Daha Sonra Dolaba Kaldıralım.
28. Yağlı Kağıdı Ortadan Keselim.
29. 120 Gram Çikolatayı Benmari Usulü Eritelim.
30. Yağlı Kağıtların Üzerine 11 Santim Yüksekliğinde Şekiller Çizelim.
31. İstediğiniz Şekilleri Çizebilirsiniz.
32. Ele Yapışmayacak Şekilde Soğutalım.
33. Ele Yapışmaması Yeterli, Çok Donarsa Kırılabilir.
34. Dikkatlice Pastanın Yanlarına Yapıştıralım.
35. Yağlı Kağıtları Dikkatlice Çıkaralım.
36. Üzerini İstediğiniz Şekilde Süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

ÇİKOLATALI YAŞ PASTA TARİFİNİN YAPILIŞ VİDEOSU: