Malzemeler
- 1 Bardak süt
- 1 Bardak su
- 1 Tatlı kaşığı şeker ve tuz
- 5 Bardak un
- 1 Paket kuru maya
ARALARINA SÜRMEK İÇİN:
- Yarım bardak ayçiçek yağı
- 100 Gram tereyağı
- Ceviz
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta sarısı ve yoğurt
TARİFİN YAPILIŞI
- Bir Yoğurma Kabına 1 Su Bardağı Ilık Süt Alalım.
- 1 Su Bardağı Ilık Su Katalım.
- 1 Paket Kuru Maya İlavesi Yapalım.
- Maya Eriyene Kadar Çırpalım.
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker Ekleyelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlavesi Yapalım.
- Ardından 5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Hamuru Spatula İle Topladıktan Sonra Elimizle Yoğuralım.
- Hamurumuzu Yoğurduktan Sonra Üzerini Kapatıp 45 Dakika Mayalanmaya Bırakalım.
- Hamurumuzun Havasını Alalım.
- Hamurumuzu 20 Tane Bezeye Ayıralım.
- Kurumaması İçin Bezelerimizin Üzerini Örtelim 20 Dakika Boyunca Dinlendirelim.
- Bir Tavaya Yarım Bardak Ayçiçeği İlave Edip Üzerine 100 Gram Tereyağı Katalım Ve Eritelim.
- Tavada Kısık Ateşte 15 Dakika Kaynadıktan Sonra Soğumaya Bırakalım.
- Tezgahımıza Birazcık Tereyağı Sürelim.
- Bezemizi Tereyağına Koyalım Ve Üzerine de Biraz Sürelim Ve Elimizle Açmaya Başlayalım.
- Bezeyi de Aynı Şekilde Açtıktan Sonra İlk Bezemizin Üstüne Koyalım.
- Daha Sonra Hemen 3. Bezemizi de Açalım Ve Arasına Ceviz İlave Edelim.
- Bu Şekilde 10 Kat Yapalım.
- Çöreğimizi Ellerimizle Büzüştürelim.
- Parmaklarımızın Uçlarıyla Hepsini Ortaya Getirelim.
- Yağlı Kağıt Sermiş Olduğumuz Tepsimize Bu Şekilde Alalım.
- Birleştirdiğimiz Yer Alta Gelecek Şekilde Hamurumuzu İyice Büyütelim.
- Üzerine 1 Yumurta Sarısı Ve 1,5 Yemek Kaşığı Yoğurdu Sürüp Karıştıralım.
- Üzerine Bol Miktarda Çörek Otu Ve Susam İlavesi Yapalım.
- 180 Derece Fırında 25 Dakika Kızarana Kadar Pişirelim.
- Çöreğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?