Malzemeler
- 2 adet yumurta 1 tanesinin sarısı üzeri için
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2.5 su bardağı un
ŞERBETİ İÇİN:
- 3 su bardağı toz şeker
- 3.5 su bardağı su
- çeyrek limon suyu
TARİFİN YAPILIŞI
- Uygun Bir Tencereye 3 Su Bardağı Toz Şekeri Alalım.
- Üzerine 3,5 Su Bardağı Soğuk Su İlave Edelim.
- Çeyrek Limonun Suyunu Ekleyelim Ve İyice Karıştırıp Şerbeti Ocağa Alalım.
- Kaynamaya Başladıktan Sonra 10 Dakika Kısık Ateşte Kaynatıp Soğumaya Bırakalım.
- Yoğurma Kabımıza 125 Gram Oda Isısında Bulunan Tereyağını Alalım.
- Üzerine 2 Adet Yumurta İlave Edelim.
- 1 Tanesinin Sarısını Üzeri İçin Ayıralım.
- 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri Ve 2 Yemek Kaşığı Yoğurt Ekleyelim.
- 1 Çay Bardağı İrmik Ekleyelim.
- 1 Çay Bardağı İnce Çekilmiş Cevizi Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- 1 Paket Kabartma Tozu Ve 1 Paket Vanilya Ekleyelim.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Yumuşak Kıvamlı Ve Hafif Ele Yapışan Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamuru İyice Yoğurup Toparlayalım Ve Hamurdan Ceviz Büyüklüğünde Parçalar Koparalım.
- Ardından Yuvarlayıp Fırın Tepsisine Dizelim.
- Üzerine Ayırdığımız Yumurta Sarısını İyice Çırpalım Ve Fırça Yardımıyla Hamurlarımızın Üzerine Sürelim.
- Fırınımızı 180 Derecede Isıtalım.
- Her Bir Tatlının Üzerine Yarım Cevizi Bastırarak Yerleştirelim.
- Tatlılarımızı Nar Gibi Kızarana Kadar Fırına Gönderelim.
- Sıcak Tatlımızın Üzerine Soğuk Şerbetimizi İlave Edelim.
- 1-2 Saat Şerbetini Çekmesi İçin Dinlendirelim.
- Daha Sonra Tatlımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?