Buzlukta Misket Köfte Yapımı

Buzlukta Misket Köfte Yapımı İçin Malzemeler:

• 1 kg köftelik az yağlı kıyma
• 1,5 su bardağı köftelik bulgur
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı su
• Karabiber, pul biber, toz biber, tuz, reyhan
• 2 adet soğan

Buzlukta Misket Köfte Yapımı Nasıl Yapılır?

1. Uygun bir kabın içerisine 1 kg köftelik kıymamızı alalım.
2. Üzerine bir buçuk bardak köftelik bulgur ekleyelim.
3. Daha sonra yumurtayı, yemeklik doğradığımız soğanı, baharatları ve suyu ekleyelim.
4. Bütün malzemeler birbirine karışana kadar iyice yoğuralım.
5. Toplamda 10-15 dakika yoğuralım bu köftenin dağılmamasını sağlayacaktır.
6. Yoğurma işlemi bittikten sonra elimizi hafif ıslatarak misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
7. Yuvarladığımız misket köftelerimizi yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyalım.
8. Bütün harcımız bittikten sonra şoklanması için bir gece buzlukta bekletelim.
9. Köftelerimizi buzluktan çıkardıktan sonra buzdolabı poşetlerine koyarak buzluğa yerleştirelim. Afiyet olsun.

TARİFİN VİDEOSU: