Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- yarım çay bardağı su
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- bir çimdik tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
ARA KATI İÇİN:
- 1 paket margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- büyük bir kâse ceviz
ŞERBETİ İÇİN:
- 3.5 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 1 dilim limon
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza Yarım Çay Bardağı Su Alalım.
- Üzerine 1 Dolu Çay Bardağı Yoğurt İlavesi Yapalım.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ İlavesi Yapalım.
- Üzerine 1 Tam Yumurta Ve 2 Yemek Kaşığı Sirke İlavesi Yapalım Ve Karıştıralım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde İlave Edelim.
- Unu İlave Ettikten Sonra Üzerine 1 Çimdik Tuz Ve 1 Çay Kaşığı Karbonat İlavesi Yapalım.
- Hamuru Yeteri Kadar Yoğurduktan Sonra Rulo Şekli Verelim.
- Toplamda 12 Eşit Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Geniş Bir Kabın İçerisine Bezeleri Düzleştirerek Alalım.
- Üzerini Streç Filmle Kapatıp Buzdolabında 30 Dakika Dinlendirelim.
- Tenceremize 3,5 Su Bardağı Şeker Ve 4 Su Bardağı Su İlavesi Yapalım.
- İçerisindeki Şeker Hafif Eriyene Kadar Karıştıralım.
- İçerisine 1 Dilim Limon Atalım Ve Tencereyi Ocağa Alıp İçindeki Şeker Eriyene Kadar Karıştıralım.
- Şeker Eridikten Sonra Kaynamaya Bırakalım Ve Kaynadıktan Sonra 10 Dakika Boyunca Şerbeti Kaynatalım.
- Şerbeti Ocaktan Alalım.
- Dinlenen Bezelerimizden 1 Tane Alalım Ve Altına Üstüne Bol Miktarda Nişasta İlavesi Yapalım.
- Oklava Yardımıyla Açmaya Başlayalım.
- Yeteri Kadar Açtıktan Sonra Her Yerine Gelecek Şekilde Ceviz İçi Serpelim.
- En Ucu İç Kısmına Katlayıp Oklavayla Saralım.
- Oklavaya Tamamen Sardıktan Sonra Ortaya Doğru Büzüştürelim.
- Uygun Bir Fırın Tepsisine Dizelim.
- Baklavalarımızı Dilimleyelim.
- 1 Paket Margarin Ve 1 Çay Bardağı Sıvı Yağı Karıştıralım Ve Yağ Tamamen Kızana Kadar Ocakta Eritelim.
- Yağın Sıcaklığı Geçmeden Baklavaların Üzerine Dökelim.
- Önceden Isıtılmış 200 Derece Fırında Pişirelim.
- Piştikten Sonra Baklavamıza Soğuk Şerbetimizi İlave Edelim.
- En Az 5 Saat En Fazla 1 Gün Dinlendirelim.
- Baklavamız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?