Malzemeler
- 2 Su Bardağı Pirinç
- 1 Su Bardağı Bulgur
- 100 Gram Kıyma
- 3 Adet Kuru Soğan
- maydanoz
- taze Soğan
- tuz
- karabiber
- pul Biber
- nane
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- domates Suyu
- su
- zeytinyağı
- 2 Bağ Pazı
- kaynar Sıcak Su
- tuz
- su
- kaymaklı Süt
TARİFİN YAPILIŞI
- 2 Su Bardağı Pirinci Ve 1 Su Bardağı Bulguru Yıkayalım Ve Bir Borcamın İçerisine Alalım.
- Üzerine 100 Gram Kıyma Ve 3 Adet İnce Doğranmış Soğan Ekleyelim.
- Maydanoz Ve Taze Soğanı İnce Şekilde Doğrayalım Ve Ekleyelim.
- Ardından 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası Ve Yarım Kase Domates Suyu İlave Edelim.
- Tuz Ve İstenilen Baharatlar Eklenip Üzerine Su Ekleyip Güzelce Karıştıralım.
- Karıştırdıktan Sonra Üzerine Zeytinyağı Ekleyelim.
- Kaynar Sıcak Suyla Pazılar Haşlanır Ve Sudan Alınır.
- Pazıların Saplarını Keselim.
- Pazıları Sırayla Üst Üste Gelecek Şekilde Aralıklı Şekilde Dizelim.
- Daha Sonra Orta Kısmına İç Harçtan Koyulur Ve Güzelce Kapatıp Saralım.
- Tepsimizin Altına Sapları Üzerine Sarmalarımızı Dizelim.
- Üzerine 2 Tatlı Kaşığı Tuz Serpelim Ve Soğuk Su Gezdirelim.
- Zeytinyağı Ve Kaymaklı Süt Gezdirelim.
- 170 Derecede Güzelce Pişirelim.
- Pişen Sarmalarımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?