Malzemeler
- 1 Su bardağı ılık süt 200 ml
- 2 Su bardağı ılık su 400 ml
- 1 Paket kuru maya 10 gr
- 1 Yemek kaşığı toz şeker 20 gr
- 1 Tatlı kaşığı tuz 10 gr
- 7 Su bardağı un 840 gr
ÜZERİ İÇİN:
- 50 Gr tereyağı
- Maydanoz
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabına 1 Yemek Kaşığı Şeker Alalım.
- Üzerine 1 Paket Kuru Maya Ekleyelim.
- 1 Su Bardağı Ilık Süt Ekleyelim.
- 2 Su Bardağı Ilık Su Katalım Ve Güzelce Karıştıralım.
- 7 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- 3-4 Dakika Yoğuralım.
- Pürüzsüz Bir Kıvam Alana Kadar Yoğurmaya Devam Edelim.
- Yumuşak Ele Yapışmayan Bir Hamur Elde Edelim.
- Hamurun Üzerini Kapatıp 2 Katı Olana Kadar Mayalandıralım.
- Hamurun Havasını Alalım.
- Hamuru Tezgaha Alıp Biraz Toparlayalım Ve 10 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Bir Tepsiye Un Serpelim Ve Bezeleri Üzerine Alalım.
- Üzerlerini Örtüp 5 Dakika Dinlendirelim.
- Bezeleri 20 Cm Kadar Açalım.
- Yeteri Kadar Açtıktan Sonra Kenara Alalım.
- Isınan Tavaya Ekmeği Koyalım.
- Üzeri Kabarmaya Başlayınca Ters Çevirelim.
- Devamlı Çevirerek Pişirelim.
- Her İki Yönü de Güzelce Kızardıktan Sonra Tavadan Alalım.
- Hepsini Bu Şekilde Pişirelim.
- Orta Ateşte Pişirelim.
- 50 Gram Tereyağı Ve 1 Tutam Maydanozu Karıştıralım.
- Bu Karışımı Ekmeklere Sürelim.
- Bazlamalar Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?