Malzemeler
- 3 Su Bardağı Yoğurt
- Bir Tane Yumurta
- Yarım Limon Suyu
- 3 Dolu Yemek Kaşığı Un
- 4 Yemek Kaşığı Dolusu Arpa Şehriye
- 1 Su Bardağı Sıcak Su
- 1 Litre Su
- 1 Dolu Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Dolu Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 2 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
- Yarım Tatlı Kaşığı Pul Biberi
TARİFİN YAPILIŞI
- Geniş Bir Kabın İçerisine 3 Su Bardağı Yoğurdu Alalım.
- Çırpıcı İle Güzelce Akışkan Olana Kadar Karıştıralım.
- Üstüne Bir Tane Yumurtayı İlave Edelim Ve Çırpalım.
- Yarım Limon Suyu Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Son Olarak Üzerine 3 Dolu Yemek Kaşığı Unu Ekleyelim Ve Karıştırmaya Devam Edelim.
- Un İçerisinde Tamamen Kaybolana Kadar Karıştıralım.
- Tenceremize 4 Yemek Kaşığı Dolusu Arpa Şehriyeyi Bırakalım.
- Üzerine 1 Su Bardağı Sıcak Su Dökelim Ve Kaynamaya Bırakalım.
- Kıvam Aldıktan Sonra Üzerine Yarım Litre Su Dökelim Ve Karıştıralım.
- Üzerine Hazırlamış Olduğumuz Terbiyeyi Ekleyeceğiz.
- Terbiyeyi Eklerken Bir Yandan Çorbamızı Çırpalım.
- Çorbamız Yoğunlaşırken Bu Aşamada Üzerine Yarım Litre Daha Su Dökelim.
- Çorbamız Kaynamaya Başladıktan Üzerine 1 Dolu Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim.
- Çorbamızı 2-3 Dakika Daha Kaynattıktan Sonra Ocaktan Alalım.
- Sos Tavamıza 2 Dolu Yemek Kaşığı Tereyağı Alalım.
- Üzerine 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Bırakalım.
- 2 Tatlı Kaşığı Kuru Nane Ve Yarım Tatlı Kaşığı Pul Biberi Bırakalım.
- Baharatların Kokusu Çıkana Kadar Kavuralım.
- Çorbamız Servise Hazırdır Ve Üzerine Sosundan Gezdirelim.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?