Malzemeler
- 1 Su bardağı ılık su 250 ml
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı şeker
- 3,5-4 Su bardağına yakın un
İÇ HARCI İÇİN:
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Lor peyniri
- İnce kıyılmış maydanoz
- Yağlamak için tereyağı
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Ilık Suyu Alalım.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ve Yarım Tatlı Kaşığı Toz Şeker Ekleyip Karıştıralım.
- Yavaş Yavaş Unu İlave Edelim.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Bir Hamur Yoğuralım.
- 12 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Bezelerimizi Bir Tepsiye Un Serpip Dizelim.
- Hamurların Üzerini Örtüp 10 Dakika Dinlendirelim.
- İç Harcı İçin Bir Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri Ve Bir Kasede Lor Peyniri Karıştıralım.
- İnce Kıyılmış Maydanoz Ekleyip Karıştıralım.
- Hamurların Altına Ve Üzerine Bolca Un Koyarak Açalım.
- 30 Cm Büyüklüğünde Açalım.
- Hamuru Açtıktan Sonra Peynirli İç Harcını Yarısına Gelecek Kadar Koyup Kapatalım.
- Hamurun Kenarlarına Bastırıp Ruletle Keselim.
- Bir Bezin Üzerine Tek Sıra Halinde Dizelim.
- Aynı Şekilde Hepsini Hazırlayalım.
- Uygun Bir Tavayı Ocağa Alıp Tamamen Isınmasını Bekleyelim.
- Daha Sonra Gözlemelerimizi Sık Sık Çevirerek Pişirelim.
- Gözlemeleri Ocaktan Alalım Ve Tereyağı İle Yağlayalım.
- Gözlemelerimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?