ANADOLU ÇORBASI TARİFİ

Hazırlama Süresi 30 dakika
Pişirme Süresi 40 dakika
Toplam Süre 1 saat 10 dakika
Kategori Çorba Tarifleri
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 Kişi

Malzemeler
  

  • 1 Yemek kaşığı kırmızı mercimek
  • 1 Yemek kaşığı yeşil mercimek
  • 1 Yemek kaşığı pirinç
  • 1 Yemek kaşığı bulgur
  • 6 Su bardağı sıcak su 1200 ml
  • 1 Bardak yoğurt
  • 1 Yumurta sarısı
  • 2 Yemek kaşığı un
  • Tuz
  • 1 Yemek kaşığı tereyağı
  • 1 Yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 Soğan
  • Kuru nane, pul biber, karabiber

TARİFİN YAPILIŞI
 

  • 1 Kaşık Kırmızı Mercimek, 1 Kaşık Yeşil Mercimek, 1 Kaşık Pirinç, 1 Kaşık Bulgur Hepsini Yıkayalım.
  • Tenceremize 6 Su Bardağı Sıcak Su Koyalım.
  • Yıkadığımız Bakliyatları İçine Dökelim Ve Yumuşayıncaya Kadar Pişirelim.
  • Bir Kaseye 1 Su Bardağı Yoğurt Dökelim.
  • Üzerine 1 Yumurta Sarısı Ve 2 Kaşık Un Ekleyelim.
  • Tencereye İlave Edelim Ve Karıştırarak Pişirelim.
  • Kaynayınca 3-4 Dakika Daha Pişirelim Ve Ocağı Kapatalım.
  • Üzerine Tuz Ekleyelim.
  • Tavamıza 1 Kaşık Tereyağı Alalım.
  • Üzerine 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Ekleyelim.
  • 1 Soğanı Ekleyelim Ve Kavuralım.
  • Üzerine Kuru Nane, Pul Biber Ve Karabiber Ekleyelim.
  • Pişirip Çorbamıza İlave Edelim.
  • Çorbamız Servise Hazırdır.
  • Şimdiden Afiyet Olsun.

TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bir yanıt yazın

Başa dön tuşu