Malzemeler
- 3 Tane yumurta 1 tane sarısı üzerine
- 1 Su bardağı sıvı yağ
- 250 Gr margarin ya da tereyağı
- 1 Su bardağı şeker
- 1 Su bardağı pudra şekeri
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Çay kaşığı karbonat
- 1 Yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 6- 7 Su bardağı un
TARİFİN YAPILIŞI
- Genişçe Bir Yoğurma Kabının İçerisine 3 Tane Yumurta Alalım.
- Yumurtanın Sarısını Daha Sonra Üzerine Sürmek İçin Ayıralım.
- Bir Çırpıcı Yardımıyla Çırpalım.
- Üzerine 1 Su Bardağı Şeker Ekleyelim.
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri Ekleyelim.
- Pürüzsüz Bir Kıvam Elde Edinceye Kadar Bu Şekilde Çırpmaya Devam Edin.
- Bir Su Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 1 Yemek Kaşığı Üzüm Sirkesi Ekleyelim Ve Çırpalım.
- 250 Gram Oda Isısındaki Margarin Ya Da Tereyağı Ekleyelim.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Üzerine 1 Paket Hamur Kabartma Tozu Ekleyelim.
- 1 Çay Kaşığı Karbonat Ekleyelim.
- Karbonatı Aktifleştirmek İçin 3-4 Damla Limon Suyu Ekleyelim.
- Elimizle Güzelce Yoğuralım.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamurdan Bir Parça Koparalım.
- Elimizle Biraz Sıkıştırdıktan Sonra İnce Uzun Bir Çubuk Elde Edelim.
- Daha Sonra S Harfi Şeklini Verelim.
- Ayırdığımız Yumurta Sarısını Kurabiyelerin Üzerine Sürelim.
- Bu Sırada Fırınımızı 180 Derece Alt Üst Ayarlı Fırında Isıtalım.
- Üzeri Tamamen Kızarıncaya Kadar Pişirmeniz Yeterli Olacaktır.
- Kurabiyelerimiz Piştikten Sonra Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?