Malzemeler
- 2 yumurta akı
- 1 su bardağından az süt
- 1 su bardağından az su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağından az irmik
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3 su bardağına yakın un
ŞERBET İÇİN:
- 2,5 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- Bir dilim limon
- Kızarmak için bol sıvı yağ
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize 2,5 Su Bardağı Su Alalım.
- Üzerine 2,5 Su Bardağı Şeker Alalım.
- 1 Dilim Limon Ekleyelim Ve Şeker Eriyene Kadar Karıştıralım.
- Şerbetimizi Ocağa Alalım Ve Orta Ateşte Fokurdadıktan Sonra 9-10 Dakika Kaynatalım.
- Daha Sonra Ocaktan Alalım Ve Soğumaya Bırakalım.
- Geniş Bir Kaseye 2 Tane Yumurta Akı Alalım.
- Üzerine 1 Su Bardağından 2 Parmak Eksik Süt Alalım.
- 1 Su Bardağından 2 Parmak Eksik Su Alalım.
- 1 Su Bardağından Eksik İrmik Alalım.
- Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ Alalım Ve Karıştıralım.
- Üzerine 3 Su Bardağına Yakın Un İlave Edelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu İlave Edelim.
- Oldukça Yapışkan Bir Hamur Olmalı.
- Hamurumuzu 10 Dakika Dinlendirelim.
- Sıkma Torbasına Uygun Bir Duy Yerleştirelim.
- Hamuru Sıkma Torbasına Alalım.
- Isınmış Ama Çok Kızgın Olmayan Yağın İçerisine İstediğiniz Şekilde Hamuru Sıkın.
- Orta Ateşte Nar Gibi Kızarınca Çevirelim.
- Arada Ocağın Isısını Kısalım.
- Kızaran Tatlıyı Soğuk Şerbete Aktaralım.
- Tatlımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?