Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
HAMURU YAĞLAMAK İÇİN:
- 100 gr tereyağ
- 1 çay bardağı sıvıyağ
HAMURU AÇMAK İÇİN:
- Buğday yada mısır nişastası
İÇ HARCI İÇİN:
- Peynir
- Maydanoz
ÜZERİNİN SOSU İÇİN:
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Süt Koyalım.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ İlave Edelim.
- 1 Yumurta İlave Edelim.
- 3 Yemek Kaşığı Yoğurt İlave Edelim.
- 1 Paket Kabartma Tozu İlave Edelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- 4 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamda Bir Hamur Elde Edelim.
- Hamuru 18 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Üzerini Kapatıp 10 Dakika Bekletelim.
- Dinlenen Bezelerden 2 Tane Alalım.
- Nişasta İle Tatlı Tabağı Büyüklüğünde Açalım.
- 2 Tane Bezeyi Üst Üste Koyalım Ve Açabildiğimiz Kadar Açalım.
- 100 Gram Tereyağı Ve 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Karıştıralım Ve Hamurun Üzerine Ve Katlarına Sürelim.
- Hamuru Kenardan Katlayalım Ve Diğer Kenarını da Üzerine Gelecek Şekilde Katlayalım Ve Yağlayalım.
- Hamuru Uçlardan Kapatalım Ve Kare Şekli Verelim.
- Daha Sonra Hamuru 4 Parçaya Bölelim.
- Peynirli Maydanozlu Karışımdan Koyalım.
- Katlayalım Ve Yağlı Kağıtlı Tepsiye Aralıksız Yerleştirelim.
- Diğer Bezeleri de İkili Şekilde Hazırlayalım.
- 1 Yumurta Sarısına, 1 Yemek Kaşığı Yoğurt Ve 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Karıştıralım Ve Böreklerin Üzerine Sürelim.
- Üzerine Susam Ve Çörek Otu Serpelim.
- 190 Derecede Önceden Isıtılmış Fırında Kızarana Kadar Pişirelim.
- Pişen Böreklerimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?