Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket maya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-4.5 su bardağı un
ÜZERİNE:
- 1 yumurta sarısı
İÇİ İÇİN:
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 yemek kaşığı şeker
- Ceviz arasına serpmek için
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Paket Maya Ve 1 Yemek Kaşığı Şekeri Ekleyelim.
- Üzerine 1 Su Bardağı Ilık Suyun Bir Miktarını Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Üzerini Kapatalım Ve 5 Dakika Bekletelim.
- Üstüne 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Kalan Suyu da Üzerine Ekleyelim.
- 1 Su Bardağı Süt Ekleyelim.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- Hamuru Güzelce Toparlayalım.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Bir Hamur Yoğuralım.
- Üzerini Kapatalım Ve Mayalanması İçin Bekletelim.
- Bir Kaseye 1 Çay Bardağı Tahin Alalım.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Eritilmiş Tereyağı Ekleyelim.
- 1 Yemek Kaşığı Şekeri Ekleyelim Ve Karıştırıp İç Harcı Bir Kenara Alalım.
- Mayalanan Hamurumuzun Havasını Alalım.
- Tezgahın Üzerine Bir Miktar Un Alıp Hamurun Tamamını Tezgahın Üzerine Alalım.
- Hamuru Toparladıktan Sonra 4 Eşit Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- 1 Tane Bezeyi Alalım Ve Üzerine Un Serpip Oklava İle Açalım.
- Açtıktan Sonra İçerisine Tahinli Karışımdan Sürelim.
- Üzerine Yeteri Miktarda Ceviz Ekleyelim.
- 2 Kenarını İçe Doğru Katlayalım Ve Parmak Uçlarımızla Hamuru Büzelim Ve Gül Böreği Şeklinde Saralım.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Alalım Ve Hepsini Aynı Şekilde Hazırlayalım.
- Üzerini Örtelim Ve Biraz Mayalandıralım.
- Daha Sonra Üzerine Yumurta Sarısı Sürelim.
- 180 Derece Fırında Altı Üstü Güzelce Kızarıncaya Kadar Pişirelim.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?