Malzemeler
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- Tuz
- 1,5 litre su yavaş ekleyin
- Terbiye için:
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
ÜZERİNE:
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı nane
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize Yarım Çay Bardağından Az Zeytinyağı Veya Sıvı Yağ Alalım.
- 1 Adet Büyük Boy Kuru Soğanı İri İri Doğrayalım.
- 1 Tane Orta Boy Patates Ve 1 Tane Orta Boy Havucu da İrili Olacak Şekilde Doğrayıp İlave Edelim Ve Kavuralım.
- 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimeği Yıkayalım Ve İlave Edelim Ve 5 Dakika Boyunca Kavuralım.
- Tuzumuzu İlave Edelim.
- İçerisine 1 Litre Sıcak Su Koyalım.
- Kapağını Kapatalım Ve Kaynamaya Bırakalım.
- Üzerinde Oluşan Köpükleri Alalım.
- Pürüzsüz Hale Gelene Kadar Blenderdan Geçirelim.
- Çorbamızı Kaynamaya Bırakalım.
- Geniş Bir Kaba 2 Yemek Kaşığı Yoğurt, 1 Tane Yumurta Sarısı Ve 1 Yemek Kaşığı Un Ekleyelim.
- Bütün Malzemeleri Güzelce Karıştıralım.
- 2-3 Yemek Kaşığı Su Ekleyelim Ve Pürüzsüz Olana Kadar Çırpalım.
- Çorbamızın Suyundan 2 Kepçe Ekleyelim.
- Terbiyemizi Eklerken Bir Yandan Çorbamızı Karıştıralım.
- Kıvamına Göre Su İlave Edebilirsiniz.
- Çorbamızı Kaynamaya Bırakalım.
- Tavanın İçerisine 1 Yemek Kaşığı Tereyağını Alalım.
- 1 Yemek Kaşığı Nane İlavesi Yapalım.
- Çorba Yeteri Kadar Kaynadıktan Sonra Üzerine Tereyağlı Sosumuzu Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Çorbamız 5-10 Dakika Dinlendikten Sonra Servis Tabağına Alalım Ve Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?