Malzemeler
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet büyük boy kapya biber
- 1 su bardağı kadar domates sosu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay bardağı pirinç
- Tuz
- 4 su bardağı su katı olursa biraz da ekleyebilirsiniz.
TERBİYESİ İÇİN:
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 1 yumurta sarısı
ÜZERİNE DÖKMEK İÇİN:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Pul biber
- Nane
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Alalım Ve Eritelim.
- Üzerine 1 Orta Boy Soğan Ve 1 Büyük Boy Kapya Biberi Ekleyelim Ve Kavuralım.
- Üzerine 1 Su Bardağı Kadar Domates Sosu İlave Edelim Ve 1 Tatlı Kaşığı Sos İlave Edelim.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Pirinç Ekleyelim.
- 1 Tutam Nane İlave Edelim Ve Malzemeleri Güzelce Kavuralım.
- Tuzunu da İlave Ettikten Sonra Kavurma İşlemine Devam Edelim.
- 2-3 Dakika Bu Şekilde Kavurduktan Sonra Üzerine Su İlave Edelim.
- Güzelce Karıştıralım Ve Kapağını Kapatalım.
- Kaynamaya Başladıktan Sonra Pirinçlerimiz İyice Yumuşayana Kadar Çorbamızı Pişirelim.
- Daha Sonra Blenderdan Çorbamızı Geçirelim.
- Çorbamızı Bir Kenara Alalım.
- Geniş Bir Kasenin İçerisine 4-5 Kaşık Yoğurt İlave Edelim.
- 1 Tane Yumurta Sarısı İlave Edelim.
- 1 Yemek Kaşığı Un İlave Edelim Ve Karıştıralım.
- Çorbamızdan 2 Kaşık Alalım Ve Kasenin İçerisine Ekleyelim.
- Çorbamızı Tekrardan Ocağa Alalım Ve Üzerine Terbiyemizi Dökelim.
- Çorbamızı Kaynamaya Bırakalım Ve Altını Kapatalım.
- Biraz Tereyağı Eritelim Nane Ve Pul Biber Yakıp Çorbamızın Üzerine Ekleyelim.
- Çorbamız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?