Malzemeler
- 2 buçuk-3 paket kadar petibör bisküvi
MUHALLEBİSİ İÇİN
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 1 lt süt
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
ÜZERİ İÇİN
- 1 paket krema
- 200 gr beyaz çikolata
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize 3 Yemek Kaşığı Nişasta Ve 2 Yemek Kaşığı Un Alalım.
- 1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Şeker İlave Edelim.
- Sütten Biraz Ekleyelim Ve Homojen Kıvama Gelene Kadar Karıştıralım.
- Kalan Sütün Tamamını İlave Edelim.
- Başından Hiç Ayrılmadan Kısık Ateşte Sürekli Pişirelim.
- Kaynamaya Başladıktan Sonra Altını Kapatalım Ve 1 Yemek Kaşığı Tereyağı İle 1 Paket Vanilya İlave Edelim.
- Çırpma Teliyle Güzelce Çırpalım.
- İçine 1 Paket Krem Şanti Ekleyelim Ve Çırpalım.
- İçine 1 Çay Bardağı Hindistan Cevizi İlave Edelim Ve Karıştıralım.
- Borcamın Tabanına Sade 1 Kat Bisküviyi Dizelim.
- Üzerine Kremadan Bir Miktar Koyarak Yavaş Ve Düzelterek Koyalım.
- Üzerine 1 Kat Daha Büskivi Dizelim.
- Bisküvi Ve Krema Bitene Kadar Aynı İşlemi Devam Ettirelim.
- Pastayı Bir Kenara Alalım.
- Bir Sos Tavasına 1 Paket Kremayı Alalın.
- Ocağın En Küçük Bölümüne Alıp Başından Hiç Ayrılmayarak Kaynama Noktasına Gelene Kadar Isıtalım.
- Kaynadıktan Sonra İçerisine 200 Gram Beyaz Çikolata İlave Edelim.
- Çikolatayı Kremanın İçerisinde Eritelim.
- Pastamızın Üzerine Dökelim.
- 40 Gram Bitter Çikolatayı Benmari Usulü Eritelim Ve Sıkma Torbasına Alalım.
- Ganajın Üzerine Çikolayı Sıkalım Ve Kürdanla Şekil Verelim.
- Pastamızı Buzdolabına Kaldıralım Ve 4,5 Saat Dinlendirelim.
- Pastamızı Dilimleyelim Ve Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?