Malzemeler
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı su
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 adet Yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 4 veya 5 su bardağı un
AÇMAK İÇİN:
- mısır veya buğday nişastası
İÇ MALZEMESİ İÇİN:
- 2 su bardağı ceviz
ÜZERİ İÇİN:
- 100 gram tereyağı
ŞERBETİ İÇİN:
- 3,5 su bardağı su
- 3,5 su bardağı şeker
- 1 dilim limon
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Çay Bardağı Yoğurdu Alalım Ve Karıştıralım.
- Üzerine 1 Adet Yumurta Ekleyelim Ve Çırpalım.
- 1 Çay Bardağı Ilık Su İlave Edelim.
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Ekleyelim Ve Ezelim.
- 1 Yemek Kaşığı Üzüm Sirkesi Ve 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 1 Paket Kabartma Tozunu Unla Karıştıralım.
- Tereyağını Erittikten Sonra Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
- Daha Sonra 2 Bezeye Ayıralım.
- Unladığımız Tabağa Un Serpip Bezeleri Üzerine Alalım.
- Üzerini Kapatıp 15 Dakika Dinlendirelim.
- 200 Gram Tereyağını Eritelim Ve Üzerine Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Tenceremize 3,5 Su Bardağı Şeker Ve Su İlave Edelim.
- 15 Dakika Kaynadıktan Sonra 1 Dilim Limon İlave Edelim.
- Kısık Ateşte Şerbeti Kaynatalım.
- Dinlenen Bezeleri Açalım Ve Nişastadan Yardım Alalım.
- Yeteri Kadar Açtıktan Sonra Hamurun Kenarlarını Ortaya Katlayalım.
- Daha Sonra Uçlardan İçe Doğru Katlayalım Ve Kare Şekli Verelim.
- Hamuru Daha Sonra Zarf Şeklinde Hamuru Kapatalım.
- Üzerini Kapatıp Bir Kenara Alalım Ve Diğer Bezeleri Açalım.
- Un Serptiğimiz Tabağa Bezeleri Koyalım Ve Üzerini Kapatıp 30 Dakika Dinlendirelim.
- Dinlendirdiğimiz Bezeleri Açalım Ve Her Bezeye 1 Su Bardağı Kalın Çekilmiş Ceviz İçi Yerleştirelim.
- Daha Sonra Hamuru Rulo Şeklinde Saralım.
- 1 Parmak Aralıklara Keselim.
- Tatlılarımızı Tepsiye Dizelim.
- Tatlının Üzerine Tereyağını Sürelim.
- Tatlılarımızı Fırına Gönderelim Ve Güzelce Kızartalım.
- Fırından Çıkartalım Ve Sıcak Tatlıya Ilık Şerbeti İlave Edelim.
- Tatlımız Şerbeti Çektikten Sonra Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?