Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kadar tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Aldığı kadar su kulak memesi yumuşaklığında hamur olacak
İÇ MALZEMESİ İÇİN:
- 2 adet kuru soğan
- 1 kilo ıspanak
- 1 tatlı kaşığı karışık domates biber salçası
- sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- en son rendelenmiş kaşar peyniri
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 5 Su Bardağı Un Alalım.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Kadar Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Suyumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim Ve Yumuşak Olmayacak Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamurun Üzerini Poşetle Kapatalım Ve İç Malzemesi Hazır Olana Kadar Dinlendirelim.
- 2 Adet Kuru Soğanı Soyalım Ve Yıkayalım.
- Soğanlarımızı Küçük Şekilde Doğrayalım.
- Tavamıza Biraz Sıvı Yağ Alalım Ve Üzerine Soğanlarımızı İlave Edelim.
- Soğanları Biraz Kavuralım Ve 1 Tatlı Kaşığı Karışık Salça Katalım.
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber Ekleyelim.
- Üzerine Yarım Kilo Ispanak Ekleyelim
- Tuzumuzu İlave Edelim Ve Ispanaklar Çok Fazla Kavrulmayacak Şekilde Pişirelim.
- 100 Gram Peynir Ekleyelim.
- Ocağın Altını Kapatalım Ve Soğumaya Bırakalım.
- Hamuru Bezelere Ayıralım.
- Bezeleri Yumurta Büyüklüğünde Yapalım.
- Bezeleri Tatlı Tabağı Büyüklüğünde Açalım.
- Açtıktan Sonra Yarısına İç Harcından Koyalım Ve Kapatalım.
- Önceden Tavayı İyice Isıtalım Ve Gözlemelerimizi İyice Pişirelim.
- Üzerine Tereyağı Sürüp Servis Edebilirsiniz.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?