Malzemeler
- 2 Su bardağı su
- 1 Küp yaş maya
- 2 Yemek kaşığı şeker
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 1 Yemek kaşığı tereyağı
- 1 Adet yumurta sarısı üstüne
- 6 Su bardağı un lütfen kontrollü
- Çeyrek çay bardağı sıvıyağ hamuru yağlamak için
ÜZERİNE:
- 1 Yumurta sarısı
- 1 Yemek kaşığı süt ve sıvıyağ
- Susam
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Paket Yaş Mayayı Yoğurma Kabının İçerisine Ufalayalım.
- Mayanın Üzerine 2 Yemek Kaşığı Dolu Olacak Şekilde Toz Şeker İlavesi Yapalım.
- 2 Su Bardağı Ilık Suyu Ekleyelim Ve Maya Eriyene Dek Güzelce Pişirelim.
- 1 Tane Yumurta Akını Ekleyelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuzu da İlave Edip Güzelce Karıştıralım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamuru Birazcık Toparladıktan Sonra 1 Yemek Kaşığı Tepeleme Oda Isısında Yumuşamış Tereyağını İçerisine Alalım.
- Üzerini Kapatıp 2 Katı Olana Dek Mayalanmaya Bırakalım.
- Hamurun Havasını Alalım Ve Un Serptiğimiz Tezgaha Alalım.
- Hamuru Parçalara Keselim Ve Beze Yapalım.
- Genişçe Bir Kabın İçerisine Sıvı Yağ Gezdirip Her Yerini Yağlayalım Ve Hazırladığımız Bezeleri İçerisine Dizelim.
- Kalan Sıvı Yağı Bezelerin Üzerine Sürelim.
- Üzerini Kapatıp 10 Dakika Bekletelim.
- 1 Tane Bezeyi Alalım Ve Elimizle Pasta Tabağı Boyutunda Açalım.
- Rulo Olacak Şekilde Saralım Ve Kenara Dizelim.
- Hamurlara İstediğiniz Şekli Verebilirsiniz.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
- Üzerlerini Örtelim Ve 10 Dakika Bekletelim.
- 1 Yumurta Sarısına 1 Yemek Kaşığı Süt Ve Sıvı Yağ Ekleyip Karıştıralım.
- Poğaçalarımızın Üzerine Serpelim.
- İsterseniz Susam Ve Çörek Otu Serpebilirsiniz.
- 180 Derece Isınmış Fırına Gönderelim Ve Pişirelim.
- Poğaçalarımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?