Kıyır Kıyır Dereotlu Poğaça

Hazırlama Süresi 45 dakika
Pişirme Süresi 35 dakika
Toplam Süre 1 saat 20 dakika
Kategori Poğaça Tarifleri
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 Kişi

Malzemeler
  

  • 1 Bardak yoğurt
  • 2 Adet yumurta 1 tane sarı üzerine
  • 1 Çay bardağı sıvıyağ
  • 200 Gr tereyağı veya margarin
  • 1 Tatlı kaşığı tuz
  • 1 Yemek kaşığı şeker
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 4 Buçuk bardak un kontrollü ekleyin lütfen unun markasına göre değişiklik gösterebilir
  • 2 Adet havuç
  • Yarım demet dereotu

İÇİ İÇİN:

  • Beyaz peynir

ÜZERİ İÇİN:

  • Yumurta sarısı
  • 1 Yemek kaşığı süt

TARİFİN YAPILIŞI
 

  • Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Yoğurt Ekleyelim.
  • 2 Adet Yumurtanın Birisinin Sarısını Üzeri İçin Ayıralım.
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
  • 200 Gram Kadar Tereyağı Ekleyelim.
  • Malzemeler Özleşene Kadar Güzelce Yoğuralım.
  • Bir Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
  • 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker Ekleyelim Ve Yoğurmaya Devam Edelim.
  • 2 Bardak Kadar Un Ekleyelim Ve Üzerine 1 Paket Kabartma Tozu Ekledikten Sonra Kontrollü Bir Şekilde Unumuzu Eklemeye Devam Edelim.
  • Hamuru Toparladıktan Sonra 2 Adet Havuç Ve Yarım Demet Dereotunu Ekleyelim Ve Yoğuralım.
  • Yumuşak Kıvamda Bir Hamur Yoğuralım.
  • Hamuru Toparladıktan Sonra Yuvarlak Bir Forma Getirelim Ve Göz Kararı Olacak Şekilde Bezelere Ayıralım.
  • Bezelerimizin Orta Kısmının Parmakla Açalım Ve Peynirini Yerleştirip Kapatalım.
  • Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
  • Üzerlerine Hafif Bastıralım.
  • Üzerine Yumurta Sarımızın İçerisine 1 Yemek Kaşığı Süt Ekleyelim Ve Sürelim.
  • Üzerine Çörek Otu Ve Susam Serpelim.
  • 180 Derecelik Fırında Altı Üstü Güzelce Kızarıncaya Kadar Poğaçalarımızı Pişirelim.
  • Poğaçalarımız Servise Hazırdır.
  • Şimdiden Afiyet Olsun.

TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bir yanıt yazın

Başa dön tuşu