Malzemeler
- 200 Gram kıyma
- 1 Adet bayat ufalanmış ekmek
- 1 Adet yumurta
- 1 Adet kuru soğan rendesi
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Nane
- 2 Litre su
- 1 Su bardağı erişte
TERBİYESİ İÇİN:
- 4 Yemek kaşığı yoğurt
- 2 Yemek kaşığı un
- 1 Adet yumurta
- Yeteri kadar su
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı yağ
- Tere yağı
- Nane
- 1 Kase haşlanmış nohut
TARİFİN YAPILIŞI
- 200 Gram Kıymayı Bir Kaba Alalım Ve Üzerine 1 Dilim Bayat Ve Ufalanmış Ekmek Ekleyelim.
- 1 Adet Kuru Soğan Rendesi Ekleyelim.
- Tuz, Nane, Karabiber Ve Pul Biber Ekleyelim.
- 1 Adet Yumurta Ekleyelim Ve Yoğuralım.
- Küçük Köfteler Şeklinde Yuvarlayalım.
- Tenceremize 2 Litre Su Alalım Ve Kaynatalım 1 Su Bardağı Erişte Dökelim Ve Haşlanmaya Bırakalım.
- Bir Kaseye 4 Yemek Kaşığı Yoğurt Ekleyelim.
- 2 Yemek Kaşığı Un Katalım.
- Üzerine 1 Tam Yumurta Ekleyelim Ve Yeteri Kadar Su Ekleyip Pürüzsüz Olana Kadar Karıştıralım.
- Erişte Kontrol Edilir Ve Çorba Suyundan Terbiyeye Eklenir.
- Süzülerek Tencereye Alalım.
- 1 Kase Haşlanmış Nohut Ekleyelim.
- Kıvam Alana Kadar Pişirelim.
- Tavaya Yağ Alınır.
- Köfteler Tavaya Alınır Ve Arkalı Önlü Kızartılır.
- Çorbamıza 2 Tatlı Kaşığı Tuz Ve Köftemize 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Ekleyelim.
- Eriyene Kadar Karıştıralım.
- Kuru Nane Ekleyelim Ve Köfteleri Çorbaya Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Çorbamız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?