Malzemeler
- 3 Su bardağı kuru fazulye
- 2 Orta boy soğan
- 200 Gr dana but
- 1 Yemek kaşığı domates salça
- Yarım fincan sıvı yağ
- Bir tatlı kaşığı tere yağ/ ceviz büyüklüğünde
TARİFİN YAPILIŞI
- Fasulyemizi Islatalım Ve 1 Gün Boyunca Bekletelim Ve Eğer Oda Sıcaksa Dolaba Koyalım.
- Fasulyelerimizi Tencereye Alalım Ve Üzerine Suyunu İlave Edelim.
- Fasulyemizi Ocağa Alalım Ve Kaynadıktan Sonra Altını Kısalım.
- Soğanımızı da Çok İnce Doğrayalım.
- Etlerimizi Ufak Ufak Doğrayalım.
- Fasulyemizin Üzerindeki Köpüğü Alalım.
- Tenceremizi Ocağa Alalım Ve Altını Açalım.
- Çok Az Yağ Ekleyelim.
- Etimizi Kavurmaya Başlayalım.
- Daha Sonra Fasulyemiz Piştiyse Kapağını Kapatalım Ve Altını da Kapatalım.
- Etimize Biraz Su Verelim.
- Suyun Tamamını Çekene Kadar Bekletelim.
- Bu Aşamada Biraz Yağ İlave Edelim.
- Soğanını İlave Edelim.
- Kısık Ateşte Soğanı Etle Kavurmaya Devam Edelim.
- Soğan İçinde Eriyene Kadar Pişirelim.
- Ocağın Altını Biraz Daha Ekleyelim Ve 1 Yemek Kaşığı Salça İlave Edelim Ve Güzelce Kavuralım.
- Üzerine 1 Su Bardağı Su Ekleyelim.
- Haşladığımız Kuru Fasulyelerimizi İçine Ekleyelim.
- Hafif Hafif Karıştıralım Ve Kapağını Kapatalım.
- Fasulye Kaynadıktan Sonra Altını Kapatalım.
- 2 Çay Kaşığı Tuz Atalım.
- 2 Çay Kaşığı Pul Biber Ve 1 Çay Kaşığı Karabiber Ekleyelim.
- Yarım Çay Kaşığı Kimyon Ekleyelim.
- 5 Parça Tereyağı Ekleyelim Ve Fasulyemizin Kapağını Kapatalım.
- 10 Dakika Boyunca Bekletelim Ve Fasulyemiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?