Malzemeler
- 2 Bardak süt
- 2 Bardak şeker
- 2 Çay kaşığı karbonat
ŞERBETİ İÇİN:
- 5.5 Bardak şeker
- 3.5 Bardak su
- Çeyrek limon
TARİFİN YAPILIŞI
- 1 Kilo İrmiğimizi Tepsimize Dökelim.
- Üzerine 2 Su Bardağı Toz Şeker Ekleyelim.
- 2 Su Bardağı Süt Dökelim.
- 2 Çay Kaşığı Karbonat Ekleyelim.
- Hepsini 1 Dakika Boyunca Güzelce Yoğuralım.
- Hamurumuzu Bir Saklama Kabına Alalım Ve Buzdolabında 1 Gece Boyunca Bekletelim.
- Buzdolabından Çıkarttığımız Hamuru Oda Sıcaklığında 2,5 Saat Kadar Bekletiyoruz.
- Hamuru 5 Saniye Yoğurduktan Sonra Tabanına 1 Çay Kaşığı Üzüm Pekmezi Dökelim.
- Tatlımızı Tepsiye Alalım Ve Güzelce Yayalım.
- Pekmezli Su Hazırlayalım Ve Elimizi Biraz Islatıp Hamuru Düzeltelim Ve Sıkıştıralım.
- Hamurumuzu Bıçak Yardımıyla İnce İnce Dilimliyoruz.
- Üzerine Yer Fıstığı Dizelim Ve Oda Sıcaklığında 30-40 Dakika Dinlendirelim.
- Tenceremize 5,5 Su Bardağı Şeker Ekleyelim Ve Üzerine 3,5 Su Bardağı Su Ekleyelim Ve Ocağa Alalım.
- Tatlımızı 190 Derecede 60 Dakika Kadar Pişirelim.
- Şerbet Kaynadıktan Sonra Ocağın Altını Kısıp 25 Dakika da Kısık Ateşte Kaynatmaya Devam Edelim.
- Tatlımızın 3 Dakika Boyunca İlk Sıcaklığının Geçmesini Bekleyelim Ve Üzerine Sıcak Şerbetimizi Ekleyelim.
- Şerbetini İki Seferde Verelim.
- 4-5 Saat Dinlendirdikten Sonra Tatlımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?