Malzemeler
- 2 Su bardağı su
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 5 Su bardağı un
- 1 Paket kabartma tozu
ARALARINA SÜRMEK İÇİN:
- Eritilmiş tereyağı
- 1 Çay bardağı sıvıyağ
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 2 Su Bardağı Su Alalım.
- Üzerine 1 Paket Kabartma Tozu Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- 4,5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- 3-4 Dakika Boyunca Ele Yapışmayan Orta Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
- Üzerini Kapatıp 10 Dakika Dinlendirelim.
- Hamuru İkiye Bölelim Ve Rulo Yapalım.
- Sonrasında Her Bir Parçayı 4 Parçaya Bölelim Ve Yuvarlayıp Beze Yapalım.
- Bir Tepsiye Un Serpelim Ve Bezelerimizi Üzerine Alalım.
- Bezelerimizin Üzerini Kapatalım Ve Bu Şekilde 15 Dakika Dinlendirelim.
- Bezelerimizi Un Yardımıyla 35 Cm Kadar Açalım.
- 200 Gram Tereyağını Eritelim Ve Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyip Karıştıralım.
- Açtığımız Hamurun Üzerine Sürelim.
- Bir Bıçak Ya Da Şekilli Kesici Yardımıyla Hamurumuzu Keselim.
- Hamurumuzu Fazla Sıkı Olmayacak Şekilde Rulo Şekilde Saralım.
- Daha Sonra Kendi İçerisine Saralım Ve Gül Böreği Şekli Verelim.
- Üzerlerini Örtüp Buzdolabında 1 Saat Dinlendirelim.
- 25 Cm Kadar Açalım.
- Yeteri Kadar Açtıktan Sonra Kenara Alalım.
- Tavayı Orta Ateşte Isıtıp Katmerleri Pişirelim.
- Devamlı Çevirerek Eşit Bir Şekilde Pişmesini Sağlayalım.
- Her İki Yönü İyice Kızarınca Tavadan Alalım.
- Katmerlerimiz Piştikten Sonra Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?